属于发酵方法的是（)。

A.避免了高浓度产物和底物的抑制作用

B.易出现二次生长现象

C.适用于发酵周期较短的发酵过程

D.不易发生杂菌的污染

E.易发生杂菌的污染

A.半合成天然药物

B.半合成抗生素

C.通过发酵方法得到的抗生素

D.血清

E.抗体

A.洋酒使用麦芽和酵母发酵，而中国酒使用霉菌曲，即酒曲进行发酵

B.洋酒是先糖化后发酵——单式发酵法

C.中国酒是边糖化边发酵——复式发酵法

D.洋酒采用液态发酵，中国酒是固态发酵

A.机械搅拌通风发酵罐

B.自吸式发酵罐

C.气升式发酵罐

D.嫌气发酵罐

A.固态发酵法制醋

B.液态发酵法制醋

C.半固态发酵法制醋

D.再制醋

A.轻发酵茶

B.不发酵茶

C.全发酵茶

D.半发酵茶

A.厌氧发酵

B.氨基酸发酵

C.液体发酵

D.需氧发酵

A.单一补料分批发酵

B.半连续发酵

C.罐流式发酵

D.连续式发酵

A.超滤

B.过滤沉淀

C.萃取

D.离子交换

A.发酵蔗糖，产酸产气

B.发酵乳糖，产酸产气

C.发酵乳糖，不产酸产气

D.发酵乳糖，产酸不产气

A.发芽

B.发酵

C.制霜

D.水飞

E.蜜炙