下列不属于富含维生素B12的食物是（）。

A.动物内脏

B.鱼类

C.牛奶

D.蔬菜

E.蛋类

A.绿叶蔬菜

B.瘦肉

C.动物肝脏

D.蛋类

E.水果

富含维生素B12的食物包括以下各项，但除外（）。

A．蔬菜类

B．蛋类

C．鱼类

D．禽类

E．肉类

A.清淡易消化

B.富含维生素、高纤维

C.多食蔬菜、水果

D.进食高脂肪食物

A.65岁以上老年人,少量多餐主动饮水、饮食清淡、低嘌呤饮食、适量户外活动

B.血压升高的人群,无需限制钠盐的摄入、多吃加工类食物(如糕点、火腿、罐头等)

C.血脂异常的人群,控制胆固醇摄入、更应限制富含饱和脂肪酸的食物(糕点、薯条、土豆片等油炸食品和加工零食)

D.糖代谢异常的人群,低血糖生成指数(如四季豆、豆腐、柚子等)、长期服用二甲双胍者应预防维生素B12缺乏

下列哪项不属于胃酸的生理作用

A．激活胃蛋白酶原

B．使食物中蛋白质变性易于分解

C．杀死进入胃内的细菌

D．促进维生素B12的吸收

A.新鲜水果

B.绿叶蔬菜

C.谷类

D.肉类

A.绿色蔬菜

B.精细加工面粉制作的馒头

C.油条

D.牛奶

E.大米

下列关于胃酸生理作用的叙述，错误的是()。

A．可促进维生素B12的吸收

B．可杀死随食物进入胃内的细菌

C．可使食物中的蛋白质变性而易于分解

D．能激活胃蛋白酶原，提供胃蛋白酶所需的酸性环境

E．盐酸进入小肠后，可促进胰液、肠液、胆汁的分泌

某男主诉夜间视物困难，医生建议多食猪肝的原因是

A．肝富含蛋白质

B．肝富含核黄素

C．肝富含肝糖原

D．肝富含维生素A

E．肝富含维生素B12