标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是

加工精白米面时损失最多的营养素是

A.粗蛋白

B.粗脂肪

C.纤维素

D.维生素E

E.维生素B族和矿物质

A.多吃精白米面

B.多吃粗粮和豆类

C.煮粥时加碱处理

D.洗米时多次淘洗

加工精白米面时损失最多的营养素是

A．粗蛋白

B．租B旨肪

C．纤维素

D．维生素E

E．维生素B族和矿物质

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B6

D.维生素B12

A.脚气病

B.佝偻病

C.坏血病

D.癞皮病

E.干眼病第 41 题 长期食用精白米面又缺少多种副食品易发生

A、核黄素缺乏

B、烟酸缺乏

C、硫胺素缺乏

D、维生素E缺乏

E、抗坏血酸缺乏

A．蛋白质

B．维生素A

C．维生素B1

D．维生素B2

E．维生素C

下列不会发生脚气病的人群是

A、食用高度精细加工米面的人中

B、慢性酒精中毒的人中

C、食用粗谷、粗粮的人中

D、高糖饮食的人中

E、以上都不正确

下列哪个人群不会发生脚气病

A.高糖饮食的人中

B.食用高度精细加工米面的人中

C.使用粗谷粗粮的人中

D.慢性酒精中毒的人中

E.以上都不正确