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[判断题]

在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表东是碧螺春,蒙顶甘露,南京雨花茶等。()

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更多“在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表东是碧螺春,蒙顶甘露,南京雨花茶等。()”相关的问题

第1题

不同茶类的滋味中,和醇型的代表是武夷岩茶、南安石亭绿等。()
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第2题

茶叶的香气类型主要由茶叶品种、鲜叶质地、采制季节及制茶工艺决定。茶叶品类不同,其香气类型也不相同。()
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第3题

咸味在调味中除了能赋予菜品滋味之外,还具有提鲜、增甜、解腻、除腥等作用。()
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第4题

()是指茶叶在长期储藏中,即使不霉变,质量也会降低,如色泽灰暗,香气变淡,滋味欠浓厚等。这些现象,随着储存时间的延长而更加显著。

A.化合

B.陈化

C.风化

D.挥发

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第5题

茶汤滋味中的鲜爽度都取决于茶叶中的氨基酸。()
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第6题

AB001WindowsXP系统中为了方便用户操作时对不同类型菜单的识别,在一些菜单项的前面或后面加上了某些特殊标记,不同的标记代表不同的含义。()
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第7题

茶叶一经用水冲泡,茶中可溶解于水的浸出物,会随着时间的延续,不断浸出和溶解于水中。所以,茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。()
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第8题

滇红牛奶茶选用的茶叶滋味浓醇鲜爽。()
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第9题

在不同的绩效指标类型中,考量员工如何执行上级指令的指标类型是()。

A.行为导向型

B.综合型

C.结果导向型

D.品质导向型

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第10题

泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气,而不破坏茶叶营养成分为原则。()
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第11题

夏季加工的茶叶因茶多酚转化不足而表现的一种滋味特征是()。

A.涩味

B.苦味

C.霉味

D.陈味

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