题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
防止油脂酸败的措施,不包括的是A、保证油脂纯度B、控制油脂水分C、低温储存D、加入防腐剂E、密封、隔氧
防止油脂酸败的措施,不包括的是
A、保证油脂纯度
B、控制油脂水分
C、低温储存
D、加入防腐剂
E、密封、隔氧、避光
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防止油脂酸败的措施,不包括的是
A、保证油脂纯度
B、控制油脂水分
C、低温储存
D、加入防腐剂
E、密封、隔氧、避光
第1题
A.2~10℃
B.20℃以上
C.35℃以上
D.40℃以上
E.60℃
引起含油脂饮片酸败泛油的温度是
第3题
含油脂的饮片易()
A、散失气味
B、虫蛀、霉变
C、泛油、酸败
D、风化、潮解
E、变色、软化
第7题
含油脂的饮片易
A、易受日光、空气破坏
B、虫蛀、霉变
C、泛油、酸败
D、软化、粘连
E、风化、干裂
第8题
含油脂的饮片易
A、易受日光、空气破坏
B、虫蛀、霉变
C、泛油、酸败
D、软化、粘连
E、风化、干裂
第9题
含油脂类的饮片易
A.散气、泛油
B.虫蛀、霉变
C.酸败、变味
D.潮解、风化
E.软化、变色