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[判断题]

要酿浪造优质红葡萄酒，只需要在酒精发酵结束后若干天对皮渣进行分离即可。（）

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发布时间：2022-09-15

更多“要酿浪造优质红葡萄酒，只需要在酒精发酵结束后若干天对皮渣进行分离即可。（）”相关的问题

第1题

原料经糖化和酒精发酵后得到的汁液称为（)。

A.酿造酒

B.蒸馏酒

C.啤酒

D.黄酒

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第2题

发酵酒又称（)，是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。

A.自酿酒

B.原汁酒

C.酿造酒

D.蒸馏酒

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第3题

原料发酵后不经过蒸馏提纯而可直接饮用酒液，酒精含量较低的一类酒是（)

A.混合酒

B.酿造酒

C.蒸馏酒

D.配制酒

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第4题

若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄

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若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？(写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？

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第5题

以新鲜果香为主的白葡萄酒、普通清淡的红葡萄酒、新酿葡萄酒以及玫瑰红酒的开瓶时间多久为宜？

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第6题

樱桃、梅、栆、橄榄酿不可以造水果酒。（)

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第7题

红葡萄酒生产有哪些发酵工艺类型？

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第8题

红葡萄酒是用紫葡萄去皮压榨取汁，经过自然发酵而成。（)

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第9题

在windowsServer2008中，要创建隐藏共享文件夹，只需要在共享名后加（)符号。

A.%

B.$

C.&

D.*

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第10题

实现低温烧结需要采取措施有哪些____。

A.石灰石粒度要粗一些

B.尽量提高优质磁铁矿配比

C.适当降低点火温度

D.强化造球操作

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第11题

我国传统的酿醋方法是（)

A.固态发酵法制醋

B.液态发酵法制醋

C.半固态发酵法制醋

D.再制醋

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