GAP规定,鲜用药材可采用保鲜方法包括()。
A.冷藏
B.砂藏
C.罐贮
D.烘干
E.使用符合国家有关食品添加剂规定的保鲜剂和防腐剂
A.冷藏
B.砂藏
C.罐贮
D.烘干
E.使用符合国家有关食品添加剂规定的保鲜剂和防腐剂
第1题
A.严禁滥用硫磺熏蒸等方法,二氧化硫等物质残留必须符合国家规定
B.采集应坚持“最大持续产量”原则
C.地道药材加工时,应按现代方法进行加工
D.鲜用药材可采用适宜的保鲜方法,尽可能不使用保鲜剂和防腐剂
第2题
根据《中药材生产质量管理规范》的有关规定,下列做法不正确的是
A.野生或半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续产量”的原则
B.根据产品质量及植物单位面积产量或动物养殖数量,并参考传统采收经验等因素确定适宜的采收时间
C.鲜用药材可采用冷藏、沙藏、罐储、生物保鲜等适宜的保鲜方法,并适量使用保鲜剂和防腐剂
D.地道药材应按传统方法进行加工,如有改动,应提供充分试验数据,不得影响药材质量
E.采收机械、器具应保护清洁、无污染,存放在无虫鼠和禽畜的干燥场所
第3题
根据《中药材生产质量管理规范》的有关规定,下列做法不正确的是
A.野生或半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续产量”的原则
B.根据产品质量及植物单位面积产量或动物养殖数量,并参考传统采收经验等因素确定适宜的采收时间
C.鲜用药材可采用冷藏、沙藏、罐储、生物保鲜等适宜的保鲜方法,并适量使用保鲜剂和防腐剂
D.地道药材应按传统方法进行加工。如有改动,应提供充分试验数据,不得影响药材质量
E.采收机械、器具应保护清洁、无污染,存放在无虫鼠和禽畜的干燥场所
第4题
A.初加工鲜用药材不得使用防腐剂
B.初加工药材不得使用保鲜剂
C.严禁应用硫磺熏蒸方法
D.野生药用动植物采集应坚持“最大持续产量”原则
第5题
该药材的加工方法是 查看材料
A.晒干或低温干燥
B.洗净,晒至柔软后,反复揉搓、晾晒至无硬心,晒干
C.洗净,除去心芽,趁鲜切成厚片,洗净,干燥
D.除去外皮,拌以煅过的贝壳粉,吸去擦出的浆汁,干燥
E.洗净,用矾水擦去外皮后晒干或低温干燥
第6题
石斛
A、可以鲜用的药材
B、加工时需发汗的药材
C、传统加工时常需用硫黄熏的药材
D、加工时需蒸透心的药材
E、加工时需刷毛的药材
第7题
枇杷叶
A、可以鲜用的药材
B、加工时需发汗的药材
C、传统加工时常需用硫黄熏的药材
D、加工时需蒸透心的药材
E、加工时需刷毛的药材
第8题
枇杷叶是()
A、可以鲜用的药材
B、需采用发汗法加工的药材
C、加工时常需用硫黄熏的药材
D、加工时需先蒸、煮、烫的药材
E、加工时需刷毛的药材
第9题
厚朴是()
A、可以鲜用的药材
B、需采用发汗法加工的药材
C、加工时常需用硫黄熏的药材
D、加工时需先蒸、煮、烫的药材
E、加工时需刷毛的药材
第10题
红参
A、可以鲜用的药材
B、加工时需发汗的药材
C、传统加工时常需用硫黄熏的药材
D、加工时需蒸透心的药材
E、加工时需刷毛的药材