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[判断题]

新鲜的鸡蛋液一般具有良好的乳化性、起泡性和一定的黏结作用。()

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更多“新鲜的鸡蛋液一般具有良好的乳化性、起泡性和一定的黏结作用。()”相关的问题

第1题

液压油具有良好的抗乳化性、抗磨性、抗氧化性、抗泡性 、抗腐蚀等。()
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第2题

乳化剂应具有的综合性能包括性能稳定,与渗透夜兼容,良好的乳化性和洗涤性,较高的容水量,耐渗透液污染,高闪点,低挥发,无腐蚀,无毒,无不良气味等。()
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第3题

具有熔化性、升华性的药物是()。

A.白陶土

B.樟脑

C.薄荷脑

D.鱼肝油乳

E.氢氧化铝凝胶

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第4题

氨基醇酸清漆做打底涂料好处()。
氨基醇酸清漆做打底涂料好处()。

A.对白色涂料或油墨有良好的亲油性

B.涂料的黏度一般控制在20—30s

C.流平性、柔韧性、抗水性和热固化性都适宜

D.色泽较浅,干燥成膜后泛黄性小

E.不用烘干固化

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第5题

下述各项与液化性坏死无关的是A、脑组织坏死B、肾梗死C、化脓菌感染D、急性胰腺炎引起的脂肪坏死E、乳

下述各项与液化性坏死无关的是

A、脑组织坏死

B、肾梗死

C、化脓菌感染

D、急性胰腺炎引起的脂肪坏死

E、乳房的外伤性脂肪坏死

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第6题

新鲜苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这是因为维生素C具有()。

A.氧化性

B.还原性

C.碱性

D.酸性

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第7题

实践证明,在锌液温度为450£­470℃时,带钢入锌温度维持在()℃的范围内,对形成具有良好粘附性的镀层最为有利。

A.400-440

B.440-480

C.480-520

D.520-560

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第8题

用于风口区的耐火材料应具有良好的抗()、耐化学侵蚀性和耐磨性。

A.还原性

B.熔化性

C.氧化性

D.热脆性

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第9题

黄原胶具有优良的反复冷冻-解冻耐受性而不出现脱水收缩现象,故在冰淇淋制品中具有良好的抗融化性。()
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第10题

针织服装一般都具有良好的()和适型性。

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第11题

硅酸钠、铵盐、PAM配制的无粘土相钻井液具有()的流变性、滤失性和润滑固结性。

A.良好

B.较差

C.一般

D.很差

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