硫酸盐法蒸煮所用的化学药剂主要是NaOH和Na2S。（）

第1题

硫酸盐法蒸煮比烧碱法蒸煮主要增加了哪种化学药剂（)。

A.硫酸

B.硫酸镁

C.硫化钠

D.氯化钠

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第2题

在不同的蒸煮方法中，脱木素快慢顺序（)

A.硫酸盐法＞中性亚硫酸盐法＞酸性亚硫酸盐法

B.中性亚硫酸盐法＞酸性亚硫酸盐法＞硫酸盐法

C.硫酸盐法＞酸性亚硫酸盐法＞中性亚硫酸盐法

D.中性亚硫酸盐法＞硫酸盐法＞酸性亚硫酸盐法

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第3题

有效碱(E.A.，EffectiveAlkali)：烧碱法中指NaOH，硫酸盐法中指()，通常以Na2O(或NaOH)表示。

有效碱（E.A.，EffectiveAlkali)：烧碱法中指NaOH，硫酸盐法中指（)，通常以Na2O（或NaOH)表示。

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第4题

为什么硫酸盐法比烧碱法蒸煮有较快的脱木素速率？

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第5题

循环水系统中加入的化学药剂主要是()、()。

循环水系统中加入的化学药剂主要是（)、（)。

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第6题

化学沉淀法主要是投加的药剂和水中物质生成难溶盐而沉淀。（)

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第7题

对一些坚硬的藤木、较大的根及根茎、肉质的果实类药材采用的产地加工方法主要是

A.蒸煮或烫

B.发汗

C.切片

D.揉搓

E.熏硫

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第8题

浮选所用药剂-硫酸是强腐蚀性酸，在调节加酸量的大小时，应戴防酸手套。（)

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第9题

瓮福选厂浮选所用浮选药剂硫酸的主要作用是调整矿浆性质，造成有利于浮选分离的介质条件。（)

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第10题

制作红扣黑山羊时所用的烹饪技法主要有（)。

A.炸

B.蒸

C.烤

D.煮

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