下列不属于灰分中矿物质的来源的是（)。

根据下列选项，回答 83～85 题：A．蛋白质

B．脂肪

C．碳水化合物

D．维生素和矿物质

E．水

第83题：作为主要的能量来源的营养素是（）

人类从膳食中摄取热能最经济、最主要的来源是

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

E.矿物质

B、淀粉

C、脂肪

D、B族维生素和矿物质

E、维生素E

对谷类营养价值影响较小的烹调方法是A、加碱

B、油炸

C、过水

D、弃汤

E、发酵

粮谷类是我国人民热能和蛋白质的重要食物来源，也是营养素矿物质和B族维生素的重要来源。()

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.矿物质

E.维生素

小儿热量的主要来源是

A．脂肪

B．蛋白质

C．糖

D．维生素

E．矿物质

小儿热量的主要来源是（）。

A．脂肪

B．蛋白质

C．糖

D．维生素

E．矿物质

人体能量的最主要来源是

A.糖类

B.脂类

C.蛋白质

D.矿物质与维生素

E.膳食纤维

A、矿物质

B、糖类

C、脂类

D、膳食纤维

E、蛋白质