简述蛋白质二级结构的类型及基本结构特征。

关于蛋白质的二级结构正确的是

A、一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型

B、是多肽链本身折叠盘曲而形成

C、主要为α-双螺旋和β-片层结构

D、维持二级结构稳定的键是肽键

E、可以没有一级结构，只有二级结构

关于蛋白质的二级结构正确的是

A．一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型

B．是多肽链本身折叠盘曲而形成

C．主要为α-螺旋和β-折叠结构

D．维持二级结构稳定的键是肽键

E．可以没有一级结构．只有二级结构

A．α螺旋、β折叠、γ转角、无规卷曲

B．β螺旋、α折叠、γ转角、无规卷曲

C．β螺旋、β折叠、β转角、无规卷曲

D．α螺旋、β折叠、β-转角、无规卷曲

对蛋白质结构错误的叙述为

A.都应具有一级结构

B.都应具有二级结构

C.都应具有三级结构

D.都应具有四级结构

E.二级及二级以上结构统称为空间结构

根据下列题干及选项，回答 25～28 题：

A．一级结构

B．二级结构

C．三级结构

D．四级结构

E．多聚体

第 25 题 蛋白质的严基通过非共价键而形成的空间排列组合方式为（）。

A.按版面大小分类

B.按版式布局结构分类

C.按设计色彩分类

D.按风格建构特征分类

A.核酸的空间排列方式

B. 蛋白质的空间构型

C. 壳粒数目及排列

D. 包膜的折叠形式

E. 刺突的空间排列

蛋白质变性时，不受影响的结构是

A.蛋白质一级结构

B.蛋白质二级结构

C.蛋白质三级结构

D.蛋白质四级结构

E.单个亚基结构

蛋白质变性时，不受影响的结构是

A．蛋白质一级结构

B．蛋白质二级结构

C．蛋白质三级结构

D．蛋白质四级结构

E．单个亚基结构

不属于空间结构的是

A．蛋白质一级结构

B．蛋白质二级结构

C．蛋白质三级结构

D．蛋白质四级结构

E．单个亚基结构