甘味食物如山药、南瓜、米饭、红薯等，是补养气血、调和脾胃的好“帮手”。（）

A.肺阴亏损者，宜多食羊肉、百合、燕窝等滋阴润肺之品

B.阴虚火旺者，宜食滋阴润肺降火之品，如桂圆、萝卜汁、雪梨、枇杷等

C.气阴耗伤者，宜进食补养气阴、益肺健脾的食物，如山药、莲子、扁豆

D.阴虚火旺者，宜食温热之品，如桂圆、萝卜汁、雪梨、枇杷等

病人在控制饮食期间禁吃的食物是

A．米饭

B．豆腐

C．红薯

D．猪血

E．蛋类

此题为判断题(对，错)。

植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒

A、沙门菌中毒

B、副溶血性弧菌中毒

C、葡萄球菌肠毒素中毒

D、肉毒梭菌中毒

E、变形杆菌中毒

A.羊肉

B.山药

C.胡萝卜

D.银耳

A.饮食宜甘温，忌生冷肥腻之品。宜食补益心肺、活血化瘀之品，如莲子、大枣、蜂蜜、花生等。可选食红糖银耳羹等

B.宜食甘凉，忌食辛辣、温燥、动火之食物。益气养阴、活血化瘀之品，如山药、银耳、百合、莲子、枸杞子等

C.宜食温热，忌生冷、寒凉、粘腻食物。宜益气温阳、化瘀利水之品，如海参、鸡肉、羊肉、桃仁、木耳、大枣、冬瓜、玉米须等。可选食莲子山药饭等

D.宜食温，忌辛辣寒凉之物。填精化气、益阴通阳之品，如：芝麻、3黑豆、枸杞、鹌鹑、牡蛎、鸽肉、桑椹等。可选食山药鸡蛋羹等

A.饮食宜甘温，忌生冷肥腻之品。宜食补益心肺、活血化瘀之品，如莲子、大枣、蜂蜜、花生等。可选食红糖银耳羹等

B.宜食甘凉，忌食辛辣、温燥、动火之食物。益气养阴、活血化瘀之品，如山药、银耳、百合、莲子、枸杞子等

C.宜食温热，忌生冷、寒凉、粘腻食物。宜益气温阳、化瘀利水之品，如海参、鸡肉、羊肉、桃仁、木耳、大枣、冬瓜、玉米须等。可选食莲子山药饭等

D.肾精亏虚、阴阳两虚证：宜食温，忌辛辣寒凉之物。填精化气、益阴通阳之品，如：芝麻、黑豆、枸杞、鹌鹑、牡蛎、鸽肉、桑椹等。可选食山药鸡蛋羹等

A.酸味

B.苦味

C.甘味

D.辛味

E.成味

A．鼓励病人使用柑橘、枇杷、香蕉、南瓜等含钾高的水果

B．使用低蛋白饮食

C．给予高热量饮食

D．食物中添加辛辣品，刺激食欲

E．低钙饮食

为补脾益气的重要药物，用于脾胃气虚、运化失常所致的食少胀满、倦怠乏力等证的药物是

A、党参

B、黄芪

C、甘草

D、山药

E、白术

A.辛味

B.甘味

C.酸味

D.苦味