直接滴定法测定食品中还原糖含量时，下列哪种澄清剂不适合使用？（)

A.得到碱性酒石酸铜溶液的浓度

B.得到葡萄糖标准溶液的浓度

C.得到10mL碱性酒石酸铜溶液相当于葡萄糖的质量

D.得到10mL葡萄糖标准溶液相当于碱性酒石酸铜的质量

A.水解后产生还原糖，影响氧化-还原滴定

B.Mg2+的存在，对配位滴定有干扰

C.硬脂酸根离子消耗HClO4，对非水滴定有干扰

D.不易溶于水，使溶液浑浊，对分光光度法、比旋度法、比浊法测定有干扰

E.有UV吸收，对UV法测定有干扰

A.先快后慢

B.线性滴

C.最后1mL以1d/2秒的速度滴至终点

D.以上都不对

A.去脂——水解——中和酸——沉淀蛋白质

B.沉淀蛋白质——去脂——水解——中和酸

C.去脂——沉淀蛋白质——水解——中和酸

D.水解——中和酸——去脂——沉淀蛋白质

A．1

B．2

C．3

D．4

E．5