食品污染共分三大类，即A.生物性、化学性、放射性B.动物性、植物性、微生物性C.动

A.生物性污染

B.化学性污染

C.放谢性污染

D.食品害虫污染

室内空气污染物包括()

A.化学性和生物性两大类

B.物理性和化学性两大类

C.化学性、生物性和放射性三大类

D.物理性、生物性和放射性三大类

E.化学性、物理性、生物性和放射性四大类

关于动物性食品的污染来源错误的是()。

A．动物性食品的污染分为内源性污染(二次污染)和外源性污染(一次污染)

B．内源性污染是指食品动物生前受到的污染

C．内源性生物性污染的主要原因是畜禽生前患人兽共患病、生前患固有疫病、生前带染微生物和寄生虫

D．外源性生物性污染的原因主要是水、空气、土壤、加工过程、运输过程、贮藏过程的污染

E．外源性化学性污染的主要原因包括食品添加剂、加工材料、加工过程、贮藏中的污染及腐败变质中产生有害物质

食品污染按性质可分为

A.生物性污染

B.化学性污染

C.放射性污染

D.农药污染

E.A+B+C

下面不属于食品污染的分类是()

A.生物性污染

B.物理污染

C.化学性污染

D.放射性污染

食品污染可概括为生物性污染、化学性污染和放射性污染，下列属于生物性污染的是

A.昆虫

B.X射线

C.多环芳烃

D.醇类

E.醛类

食物中毒是指

A.食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病

B.食人被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学中毒

C.食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患

D.食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患

E.食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的非传染性慢性或亚急性疾患

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.以上都是

A.物理污染

B.微生物污染

C.霉菌污染

D.放射性污染

A.生物性

B.化学性

C.动物性

D.放射性