在下列情况下可使用食品添加剂（）

A.保持或提高食品本身的营养价值

B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份

C.提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性

D.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏

在食品添加剂使用原则中。正确的是

A.在使用限量内短期使用对人体安全无害

B.可掩盖食品的缺陷

C.不降低良好加工措施和卫生要求

D.影响食品的感官性质和原味

E.可使有害杂质限量改变

一般情况下食品塑料制品所使用的添加剂应选用

A.铅盐

B.镉盐

C.钡盐

D.钙盐、锌盐

E.砷盐、汞盐

下列关于食品添加剂的说法，错误的是

A.食品添加剂应当有标签、说明书和包装

B.食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能

C.食品添加剂说明书中，涉及疾病预防功能的，要经过评估

D.食品添加剂的标签要容易辨识

E.不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质

A.饮料类食品

B.老年食品

C.保健食品

D.强化食品

E.婴儿及儿童食品

对于食品生产经营企业，下列说法不正确的是

A．使用食品添加剂必须符合卫生标准和有关管理办法的规定

B．食品容器和包装材料必须符合卫生标准和有关管理办法的规定

C．食品用工具、设备必须符合卫生标准和有关管理办法的规定

D．必须配备专职或兼职的食品卫生管理人员

E．利用新资源生产的新食品，在投放市场前必须提出该产品卫生评价和营养评价资料

下列食品添加剂使用行为中，属于违法行为的是

A.使用国家批准的添加剂

B.使用工业级的添加剂

C.使用规定用量的添加剂

D.使用规定范围的添加剂

E.使用优质的添加剂

A.过期的食品添加剂

B.低成本的工业用添加剂

C.混有异物的食品添加剂

D.合格的食品添加剂

A.过期的食品添加剂

B.混有异物的食品添加剂

C.掺杂掺假的食品添加剂

D.符合国家标准的在保质期内的食品添加剂

A.钡盐

B.铅盐

C.钙盐

D.砷盐

E.锌盐

A.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质

B.在食品中添加药品（按照传统既是食品又是中药材的物质除外）

C.超范围、超限量使用食品添加剂

D.使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂