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[单选题]
物理热价与生理热价不同的物质是()。
A.糖
B.蛋白质
C.动物脂肪
D.植物脂肪
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A.糖
B.蛋白质
C.动物脂肪
D.植物脂肪
第2题
A.1g食物氧化时消耗的氧量
B.1L O2氧化某物质时所产生的热量
C.1g食物氧化时所产生的热量
D.1L O2氧化1g食物时所产生的热量
E.1g食物氧化时产生CO2的量
第9题
用生物学方法或生化方法测定生理活性物质
A、含量测定
B、效价测定
C、鉴别反应
D、杂质检查
E、t检验
第10题