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[主观题]

对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以

A.经盐腌后食用

B.经高温处理后食用

C.经低温冷冻后食用

D.经后熟过程后食用

E.经高温消毒后作工业用

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第1题

对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用C.经低温冷冻后

对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以

A.经盐腌后食用

B.经高温处理后食用

C.经低温冷冻后食用

D.经后熟过程后食用

E.经高温消毒后作工业用

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第2题

对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后可食用B.经高温处理后可食用C.经低温冷

对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以

A.经盐腌后可食用

B.经高温处理后可食用

C.经低温冷冻后可食用

D.经后熟过程后可食用

E.经高温消毒后作工业用

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第3题

可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是A.患水泡病的肉尸B.体温正常的口蹄疫肉尸C.有轻微病变的猪丹

可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是

A.患水泡病的肉尸

B.体温正常的口蹄疫肉尸

C.有轻微病变的猪丹毒肉尸

D.全身结核但未消瘦的肉尸

E.在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸

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第4题

可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是

A. 患水疱病的肉尸

B. 体温正常的口蹄疫肉尸

C. 有轻微病变的猪丹毒肉尸

D. 全身结核但未消瘦的肉尸

E. 在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸

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第5题

猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱,口角线状流涎,体温升高。此时处理应为

A.高温化制或深坑掩埋

B.病畜急宰

C.去除骨肉和内脏,其他部分可食

D.肉尸可经后熟过程食用

E.肉、内脏、副产品应高温处理

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第6题

以下可经无害化处理食用的肉A、炭疽病畜肉B、鼻疽病畜肉C、不明原因的病死畜肉D、口蹄疫病畜肉E、严重

以下可经无害化处理食用的肉

A、炭疽病畜肉

B、鼻疽病畜肉

C、不明原因的病死畜肉

D、口蹄疫病畜肉

E、严重感染囊尾蚴的肉

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第7题

这是患何种疾病的病畜肉A.口蹄疫B.猪水泡病C.囊虫病D.旋毛虫病E.布氏杆菌病

这是患何种疾病的病畜肉

A.口蹄疫

B.猪水泡病

C.囊虫病

D.旋毛虫病

E.布氏杆菌病

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第8题

某村民家中的一条耕牛突然死亡,死因不明,对这样的病畜肉和内脏如何处理是正确的A.去掉内脏,肉高

某村民家中的一条耕牛突然死亡,死因不明,对这样的病畜肉和内脏如何处理是正确的

A.去掉内脏,肉高温处理后食用

B.去掉内脏,肉腌制后食用

C.肉和内脏经均低温冷冻1周后食用

D.内脏高温处理,肉可不经处理直接食用

E.不准食用

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第9题

某病畜的卫生处理措施如下:病畜不准解体,两米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用。此病畜可能感染了哪
种人畜共患传染病

A.结核

B.炭疽

C.猪瘟

D.口蹄疫

E.布氏杆菌病

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