美国对某些化学制品、鞋类制品和食品等国内价格较高的商品海关估价，不是以实际成交的价格为完税价格，而以美国国内零售价为完税价格。（)

A．杂环胺

B．氯丙醇

C．N-亚硝基化合物

D．苯并(a)芘

E．丙烯酰胺：

沙门菌属食物中毒的好发食品是

A.奶及其奶制品

B.鱼虾蟹贝类等

C.畜肉类及其制品

D.面包，面条等食品

E.臭豆腐，豆酱等

葡萄球菌食物中毒的好发食品是

A.奶及其奶制品

B.鱼虾蟹贝类等

C.畜肉类及其制品

D.面包，面条等食品

E.臭豆腐，豆酱等

禁止生产经营下列食品，但不包括（）。

A.超过保质期限的

B.加入药物的

C.掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的

D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽，水产动物等及其制品

E.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品

A、大米饭

B、蔬菜水果

C、肥肉

D、牛奶

E、鱼类制品

根据下面内容，回答题：

某些中药具有一定的毒性，为保证中药饮片临床应用安全有效，建立有毒成分限量指标是必不可少的。《中国药典》对川乌中的有毒生物碱、巴豆炮制品巴豆霜的脂肪油进行了限量规定。

《中国药典》对巴豆的炮制品巴豆霜的脂肪油含量规定为 查看材料

A.3%～5%

B.7%～13%

C.11%～13%

D.18%～20%

E.35%～40%

黄曲霉毒素主要污染的食物是

A．肉类食品

B．蔬菜和水果

C．粮油及其制品

D．乳类及其制品

E．腌制食品

黄曲霉毒素主要污染

A、肉类食品

B、蔬菜和水果

C、粮油及其制品

D、乳类及其制品

E、腌制食品

当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是

A．豆类及其制品

B．肉类及其制品

C．蛋类及其制品

D．奶类及其制品

E．谷类及其制品

黄曲霉毒素污染最严重的是

A．肉类食品

B．蔬菜和水果

C．玉米、花生及其制品

D．乳类及其制品

E．腌制食品

A、乳类及其制品

B、海产品

C、豆类及其制品

D、剩米饭、米粉

E、畜肉类及其制品