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[判断题]
用以承放茶杯或其它茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水的用具叫做茶船。()
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第1题
第3题
A.准备干净无异物的服务托盘
B.手拿玻璃杯时,只允许手拿杯角或底部,避免用手接触杯口
C.放玻璃杯时可用小拇指垫在杯底,轻轻放于台面,这样可以避免杯子与台面的碰撞声
D.拿盘子时,要手执拿盘子的边缘
第7题
A.在雨季,每月应将盛水器内的自然排水进行1-2次测量,并将结果记在自记纸背面,以备使用资料时参考。
B.虹吸管与浮子室侧管连接处应紧密衔接,虹吸管内壁和浮子室内不得沾附油污,以防漏水或漏气而影响正常虹 吸。
C.浮子直杆与浮子室顶盖上的直柱应保持清洁,无锈蚀;两者应保持平行,以减小摩擦,避免产生不正常记录。
D.在初结冰前,应把浮子室内的水排尽;冰冻期长的地区,应将内部机件拆回室内保管。E.结冰期长的地区,在初冰前将感应器的承水器口加盖,不必收回室内。
第9题
第10题
A.泡茶时,杯口冒出白气———是液化现象
B.泡茶时,部分茶叶下沉———是由于茶叶受到的浮力小于自身的重力
C.茶水太烫,放一会茶水凉了———此时茶水具有的热量变少
D.闻到茶香———是由于分子在永不停息地做无规则运动
第11题
A.清单子目工程量以设计图示工程实体净值计算
B.钢筋重量包括搭接和焊接
C.与砌筑工程有关的土石方不单独计量
D.桩基体积按承台底至桩底长度乘以设计桩径断面积计算