题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
根据《新资源食品管理办法》属于新资源食品的是
A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
B.从动物、植物中分离的在我国有食用习惯的食品原料
C.从微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
D.在食品加工过程中使用的微生物新品种
E.因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料
答案
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A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
B.从动物、植物中分离的在我国有食用习惯的食品原料
C.从微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
D.在食品加工过程中使用的微生物新品种
E.因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料
第3题
对于食品生产经营企业,下列说法不正确的是
A.使用食品添加剂必须符合卫生标准和有关管理办法的规定
B.食品容器和包装材料必须符合卫生标准和有关管理办法的规定
C.食品用工具、设备必须符合卫生标准和有关管理办法的规定
D.必须配备专职或兼职的食品卫生管理人员
E.利用新资源生产的新食品,在投放市场前必须提出该产品卫生评价和营养评价资料
第4题
第5题
A.消毒产品是医药卫生行政部门批准的
B.涉水产品如活化水、小分子团水有一定的保健功能
C.新资源食品不得对人体产生任何健康危害
D.生产经营新资源食品,可以宣称其具有疗效及特定保健功能
E.湿巾、卫生巾、注射器等均属于消毒产品
第6题
A.加入乳制品中的双歧杆菌
B.转基因大豆
C.咖啡
D.仙人掌干粉