题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
关于维生素E说法正确的是（)。
A.绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素E
B.维生素E被认为是一种典型的抗氧化剂，能对抗损害细胞的有害化学物质，延缓衰老
C.水果中也含维生素E,但比蔬菜的维生素E含量要低
D.人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调，还能帮助身体更好地吸收维生素E及其他抗氧化剂
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（请给出正确答案）
A.绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素E
B.维生素E被认为是一种典型的抗氧化剂，能对抗损害细胞的有害化学物质，延缓衰老
C.水果中也含维生素E,但比蔬菜的维生素E含量要低
D.人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调，还能帮助身体更好地吸收维生素E及其他抗氧化剂
答案
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第2题
A．粮谷类 B．酱菜类
C．绿叶莱 D．干豆、花生
E．动物肝、肾、牛奶
膳食中维生素A的主要来源是E．
第5题
关于维生素E的说法正确的是
A．天然的维生素E都为左旋体
B．合成品为消旋体，活性为天然的40%
C．维生素E在有氧的条件下对热稳定
D．维生素E遇光不分解
E．维生素E用于治疗眼干症、夜盲症
第6题
下列关于维生素C的说法错误的是（）
A、与维生素E有颉颃作用
B、与维生素A有颉颃作用
C、是维持水产动物免疫力、抗病力的必需营养物质
D、易溶于水，不溶于乙醚和氯仿等
第7题
关于维生素的合理使用，下列说法错误的是
A．液体石蜡可减少脂溶性维生素A、维生素
D、维生素K、维生素E的吸收
B．广谱抗生素会抑制肠道细菌使维生素K的合成减少
C．维生素C能破坏维生素B12
D．铁剂伴服维生素C可以增加铁离子的吸收量
E．苯巴比妥、苯妥英钠以及阿司匹林可延缓叶酸的排泄
第9题
关于维生素B，用药时间的说法正确的是
A、宜餐前空腹服用
B、宜晨起顿服
C、宜睡前服用
D、宜餐后服用
E、对服用时间无特殊要求
第10题
关于维生素的合理使用，下列说法错误的是
A．维生素B1、维生素B2及维生素A、维生素
D、维生素E均宜餐后服用
B．维生素C宜餐前服用
C．口服维生素B6可迅速消除左旋多巴的治疗作用
D．应避免同时应用钙、磷和维生素D制剂
E．维生素C和维生素B1不宜与氨茶碱合用
第11题
膳食中维生素A的来源
A．动物肝、肾、牛奶
B．粮谷类
C．绿叶类
D．酱菜类
E．干豆、花生
