大部分家畜肉的脂肪含量为（)，其成分以各种饱和脂肪酸为主，辅有少量的卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。

A.蛋白质含量较人乳为高

B.脂肪滴大且缺乏脂肪酶

C.含乳糖少，且以乙型乳糖为主

D.含磷多

E.缺乏各种免疫因子

4个月健康婴儿，其母乳量少，以羊乳喂养，而羊乳的主要缺点是

A．蛋白质含量稍多，以白蛋白为高

B．脂肪含量高，脂肪球小

C．叶酸与维生素B含量少

D．矿物质含量低

E．糖含量低

关于混合的叙述错误的是

A、混合机制有三种运动方式：对流混合、剪切混合和扩散混合

B、同样的药物以粗粉和细粉混合的效果是一样的

C、把两种以上组分的物质均匀混合的操作统称为混合

D、混合操作以含量的均匀一致为目的

E、为了混合样品中各成分含量的均匀分布，尽量减小各成分的粒度

A.药材最适宜采收期的确定，以药材质量的最优化和产量的最大化为原则

B.有效成分含量高峰期与产量高峰期基本一致时，共同的高峰期即为适宜采收期

C.有效成分含量高峰期与产量高峰期不一致时，有效成分含量高峰期即为适宜采收期

D.有效成分含量无显著变化，药材产量的高峰期应是其最适宜采收期

E.含有毒成分的药材，应以药效成分总含量最高，毒性成分含量最低时采集为宜

A.净羊肉

B.GR值

C.净肉率

D.眼肌面积

以下食物中脂肪含量最低的是

A．猪后臀肉

B．鸡蛋黄

C．核桃

D．带鱼

E．鸡翅

A.高于

B.相当于

C.低于

D.略低于

A.部分

B.少部分

C.大部分

D.所有

A.蛋白质

B.淀粉

C.脂肪

D.矿物质

根据下面内容，回答题：

某些中药具有一定的毒性，为保证中药饮片临床应用安全有效，建立有毒成分限量指标是必不可少的。《中国药典》对川乌中的有毒生物碱、巴豆炮制品巴豆霜的脂肪油进行了限量规定。

《中国药典》对巴豆的炮制品巴豆霜的脂肪油含量规定为 查看材料

A.3%～5%

B.7%～13%

C.11%～13%

D.18%～20%

E.35%～40%

A.DNA

B.蛋白质

C.糖原

D.维生素

E.脂肪