温水面是用50-60℃的水与面粉调制的面坯（）

A.面粉应选精白面粉，并过筛，油脂应选较纯的黄油

B.面粉与黄油的比例一般为1：1，油脂最少可减至1：0.5

C.应选用不粘锅炒制

D.应在黄油完全熔化后(50-60℃)，倒入面粉

E.面粉应在120-130℃的炉面上慢慢炒到，并定时搅拌，至面粉呈淡黄色并能闻到炒面粉的香味时即好

A.检验方法：满水15min水面下降后，再灌满观察5min，液面不降，管道及接口无渗漏为合格

B.隐蔽或埋地的排水管道在隐蔽后做灌水试验

C.系统灌水试验应由施工单位主持，邀请有关方面人员参加

D.灌水试验前，室内排水管道在立管两个检查口之间用塞子将管道堵住，埋地排水管道和雨水管道在排出管口用塞子将其出口堵住

E.灌水试验合格后方可隐蔽

A.加水于筒中，重复上述过程，直至筒内砂样洗出的水清澈为止

B.摇转容量瓶，使试样在已保温至23℃±1.7℃的水中充分搅动以排除气泡，塞紧瓶

C.用滴管添水，使水面与瓶颈刻度线平齐，再塞紧瓶塞，擦干瓶外水分.称其总质量(m2)

D.用玻璃片沿广口瓶瓶口迅速滑行，使其紧贴瓶口水面、玻璃片与水面之间不得有空隙

E.称取烘干的试样约300g(m0)，装入盛有半瓶洁净水的容量瓶中