食用了含有农药的食品而发生的中毒，被称为（)。

急性疾病，不包括()。

A．微生物性食物中毒(细菌性、真菌性)

B．化学性食物中毒

C．动物性食物中毒

D．植物性食物中毒

E．物理性食物中毒

食物中毒的概念是指

A.暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱

B.食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒

C.食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒

D.吃了某种食物引起的变态反应疾病

E.摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

关于食源性感染叙述错误的是()。

A．食源性感染是指食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物性食品而引起的人兽共患病或寄生虫病

B．也称为肉源性感染，常见食源性感染的疾病主要有：炭疽、鼻疽、布病、结核、沙门氏菌病、疯牛病、弓形虫病、肉孢子虫病、旋毛虫病等

C．食物起了传播病原物质的媒介作用

D．我国规定，生猪屠宰检验猪囊尾蚴、肉孢子虫，在牛屠宰中检验牛囊尾蚴、旋毛虫

E．临诊特征为中毒或感染

A.农药要妥善保管在固定的、安全的地方，最好加锁

B.农药不可与食品混放，严防少儿接触农药

C.农药的瓶盖一定要拧紧

D.以上都是

严重者出现腹水、水肿、甚至死亡，尸检中可见到肝胆管增生。检测发现这些霉变玉米含有高浓度的

A．脱氧雪腐镰刀菌烯醇

B．丁烯酸内酯

C．玉米赤霉烯酮

D．赭曲霉毒素

E．黄曲霉毒素

吐、腹痛、全身无力、瞳孔明显缩小。有5例患者神志不清，小腿肌肉颤动。患者体温35.40C~36.5℃。一般呕吐为4~5次，最少者为1次，最多者为6次，呼吸时有大蒜样气味。血清胆碱酯酶活性测定：3例为50%~70%，5例为30~50%。该院诊断为有机磷中毒。经用阿托品、解磷定等药治疗，病情好转，无一人死亡。后经核查，患者均食用了同一菜农所售的当日早晨喷洒了有机磷农药"灭扫利"的空心菜。

A.镉

B.甲基汞

C.无机砷

D.铅

A、炭疽、鼻疽、布鲁氏菌病、结核病

B、疯牛病、高致病性禽流感

C、弓形虫病、肉孢子虫病

D、新城疫、高致病性蓝耳病

E、鸭乙型肝炎

A.食品添加剂

B.化肥

C.农药

D.塑料薄膜

E.饲料添加剂

A.保持呼吸道通畅

B.及时导泻

C.撤离中毒环境

D.彻底洗胃

E.大剂量使用解磷定

躁及高热。此时，可能性最大的原因是()

A．脑缺氧

B．洗胃不彻底

C．未采用导泻法

D．阿托品过多而发生中毒

E．碘解磷定用量不足