每炸完一次原料后，应使油温达到需要温度后，再放下一批原料。（)

以下除哪项外，均为发酵法操作的注意事项

A．原料在发酵前应进行杀菌、杀虫处理

B．发酵过程必须一次完成，不能中断或中途停顿

C．控制适宜温度

D．使曲块表面至黑色为佳

E．控制适宜湿度

A.1

B.2

C.8

D.5

A.为方便使用，应一次大量推注营养液

B.为使肠道适应，初用时可稀释12%浓度，以50ml/h速度输入

C.每8～12小时后逐次增加浓度及加快速度

D.营养液的输入应缓慢、匀速，常用输液泵控制输注速度

E.3～4小时后达到全量，即浓度24%，100ml/h，一天总输液量2000ml

A、为方便使用，应一次大量推注营养液

B、为使肠道适应，初用时可稀释12%浓度，以50ml／h速度输入

C、每8～12小时后逐次增加浓度及加快速度

D、营养液的输入应缓慢、匀速，常用输液泵控制输注速度

E、3～4天后达到全量，即24%100ml／h，一天总液体量2000ml

B、无论一次烘烤多少个铸型时，达到烘烤最高温度后，都应进行烘烤最高温度下的维持

C、烘烤铸型时，应将浇铸口朝向下方

D、一次烘烤多个铸型时，应尽量使各个铸型相互紧急接触

E、铸型尽可能放置在电烤箱的最里面

下述对铸型焙烧及焙烧最高温度下的维持说法中正确的是A、无论一次焙烧多少个铸型均应进行焙烧最高温度下的维持

B、无论一次焙烧多少个铸型均不须进行焙烧最高温度下的维持

C、焙烧时，应将铸型的浇铸口朝上

D、焙烧最高温度下维持的目的是使铸型内外水分均匀蒸发

E、焙烧最高温度下维持的目的是使熔模料熔化外流，不产生沸腾的现象

此题为判断题(对，错)。

A.注射剂在灌封后，须在12h内进行灭菌

B.以油为溶剂的注射剂应选用干热灭菌

C.输液一般控制配制药液至灭菌的时间在8h内完成为宜

D.能达到灭菌的前提下，可适当降低温度和缩短灭菌时间

E.滤过灭菌是注射剂生产中最常用的灭菌方法

A.检查轴承温度、油温、油压及轴振动、轴位移

B.转动部件是否有异常响声

C.出口流量、出口压力

D.长期停车时每24小时盘车一次

A.灌封后的注射剂须在12小时内进行灭菌

B.以油为溶剂的注射剂应选用干热灭菌

C.输液一般控制配制药液至灭菌的时间在8小时内完成为宜

D.能达到灭菌的前提下，可适当降低温度和缩短灭菌时间

E.滤过灭菌是注射剂生产中最常用的灭菌方法

A.仪表风系统可将空气进行压缩、过滤和干燥处理，使达到气动仪表及公用设施所需要的压力、湿度、温度等要求

B.仪表风经过干燥后生成更高一级的工厂风

C.仪表风压力低低开关报警将产生三级关停

D.仪表风系统可给仪器仪表及公用设施提供正确的、标准的、可用的压缩空气动力源