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[单选题]

下列中餐开始上餐的饭菜是（)。

A.冷盘

B.水果

C.热菜

D.水果

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发布时间：2022-10-30

更多“下列中餐开始上餐的饭菜是()。”相关的问题

第1题

中餐上菜的顺序一般是先上（)，后上热菜。

A.热菜

B.冷盘

C.汤菜

D.甜食

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第2题

中餐零点餐厅的餐前例会只能由餐厅经理负责召开。（)

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第3题

餐车开餐时应严格做到见票插签，交付饭菜，严格点数。（)

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第4题

在中餐礼仪中，餐巾一般放在（)。

A.压在餐盘下面

B.放在自己大腿的腿面上

C.放在餐盘里

D.没有规定

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第5题

糖尿病患儿饮食护理中全日热量分配为早餐_____、中餐_____、晚餐_____,每餐中留出_____作为餐间点心。

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第6题

患者，男，58岁，糖尿病住院，经过治疗血糖得以控制，病情稳定准备出院。护士给患者进行出院饮食指导时

，应告诉患者其每日总热量在三餐中的比例为

A.早餐1/6、剩下的中餐、晚餐各半

B.早餐1/5、中餐、晚餐各2/5

C.早餐1/4、中餐、晚餐各半

D.早餐1/4、中餐1/2、晚餐为1/4

E.早餐1/2、剩下的中餐、晚餐各半

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第7题

女性，33岁，4年前开始反复上腹痛，餐前出现，餐后缓解。今晨突然出现剧烈腹痛来诊。查体：BP 80/40mmHg

，体温38.9℃，上腹部压痛、反跳痛及肌紧张，肠鸣音减弱，RBC 4.2×109/L．WBC 22×109/L

可能的诊断是

A．急性肠梗阻

B．急性胰腺炎

C．急性胆囊炎

D．消化性溃疡穿孔

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第8题

女，70岁。体检发现空腹血糖 7.2mmo／L.无明显自觉症状。有助于诊断为糖尿病的条件是（)

A.尿糖()

B.另1次空腹血糖 6.5mmol/L

C.日常饮食，1次餐后2小时血糖9mmol/L

D.日常饮食，1次随机血糖超过 11.1mmol/L

E.1次口服葡萄糖耐量试验(OGTT)中餐后2小时血糖10mmol/L

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第9题

婴幼儿担任饭菜介绍人时，在介绍饭菜内容的确定上应本着由少到多、由单一到多样的原则。（)

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第10题

在幼儿的膳食上要注意饭菜的色、香、味、美，经常变换花样，避免单调。（)

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第11题

早在20世纪80年代，上海市就开始进行基于政府购买的居家养老服务实践，政府鼓励社区兴办居家养老服务，为居家老人提供各种帮扶服务。下列不属于帮扶项目的是（)。

A.老年助餐服务

B.上门为老人提供家务清洁

C.为老人购置新家具

D.为独居老人提供医疗照顾

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