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[单选题]

面筋的主要成分是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.纤维素

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更多“面筋的主要成分是()。”相关的问题

第1题

面筋蛋白质吸水后的胀润作用,随其温度升高而增加,其最大胀润温度为()。

A.30℃

B.50℃

C.70℃

D.90℃

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第2题

小麦面筋主要是由下列哪些蛋白质含量多少决定()。

A.清蛋白

B.球蛋白

C.醇溶蛋白

D.麦谷蛋白

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第3题

天然琥珀的主要成分是:()。

A.树脂

B.橡胶

C.蛋白质

D.无机盐

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第4题

是内毒素的主要成分A、热原 B、内毒素 C、脂多糖D、磷脂 E、蛋白质

是内毒素的主要成分

A、热原

B、内毒素

C、脂多糖

D、磷脂

E、蛋白质

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第5题

G+菌细胞壁的主要成分是()A、肽聚糖B、磷壁酸C、蛋白质D、脂多糖E、磷脂

G+菌细胞壁的主要成分是()

A、肽聚糖

B、磷壁酸

C、蛋白质

D、脂多糖

E、磷脂

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第6题

革兰氏阳性菌细胞壁的主要成分是()。

A、肽聚糖

B、磷壁酸

C、脂多糖

D、蛋白质

E、核糖体

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第7题

质粒的主要成分是A.RNAB.蛋白质C.DNA与蛋白质D.RNA与蛋白质E.DNA

质粒的主要成分是

A.RNA

B.蛋白质

C.DNA与蛋白质

D.RNA与蛋白质

E.DNA

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第8题

质粒的主要成分是

A.RNA

B.蛋白质

C.DNA与蛋白质

D.RNA与蛋白质

E.DNA

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第9题

细菌细胞壁的主要成分是()

A.蛋白质

B.磷脂

C.磷壁酸

D.肽聚糖

E.脂多糖

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第10题

热原的主要成分是

A.胆固醇

B.生物激素

C.磷脂

D.脂多糖

E.蛋白质

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第11题

(2004)内毒素的主要成分是A.肽聚糖B.蛋白质C.脂蛋白D.核酸

(2004)内毒素的主要成分是

A.肽聚糖

B.蛋白质

C.脂蛋白

D.核酸

E.脂多糖

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