题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
根据国家标准,食品中的活菌数到到多少可认为其处于初期腐败阶段A.104 cfu/gB.108 cfu/g
根据国家标准,食品中的活菌数到到多少可认为其处于初期腐败阶段
A.104 cfu/g
B.108 cfu/g
C.1010 cfu/g
D.1012 cfu/g
E.1016 cfu/g
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根据国家标准,食品中的活菌数到到多少可认为其处于初期腐败阶段
A.104 cfu/g
B.108 cfu/g
C.1010 cfu/g
D.1012 cfu/g
E.1016 cfu/g
第1题
A.明确标明了每袋活菌数、菌种、菌株号
B.选用菌株在国家卫生部公布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》中
C.0岁以上婴幼儿均可食用
D.该产品无禁忌人群
第4题
A.菌株都位于《可用于婴儿食品的菌种名单》中
B.百亿活菌活足18个月
C.特含M-16V,经多国人体临床验证
D.特含瑞士乳杆菌,可缓解宝宝过敏
第5题
A.治疗用药,疗程处方应用(食品不得出现在处方单上)
B.稳定性好,保质期内活菌数不低于说明书标注
C.安全性和有效性经过临床充分验证(食品不需要临床试验就可以上市)
D.可以在超市购买
第6题
A.MH培养基的质量,包括其pH、厚度干燥度等
B.菌液的数量,如绝对活菌数的多少
C.培养皿的直径
D.药物纸片的质量,如含药量、直径大小、吸水量等
E.操作者的操作质量
第9题
A.沙门氏菌
B.单核细胞增生李斯特氏菌
C.大肠埃希氏菌O157:H7
D.金黄色葡萄球菌