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悬浮固形物的测定步骤,过滤完毕后,用少量蒸馏水将量筒和玻璃过滤器清洗数次。将玻璃过滤器移入105~110℃烘箱中烘干(),取出放入干燥器,冷却至室温称量。

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第1题

水中除溶解气体以外的所有杂质,称为水的(),水在过滤后,那些仍溶于水的各种盐类和有机物称为水的(),前者与后者的差值则称为悬浮固形物。

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第2题

用铈量法测定盐酸氯丙嗪步骤如下:检品适量,溶于稀硫酸后立即用硫酸铈滴定液(0.1 mol/L)滴定至形

用铈量法测定盐酸氯丙嗪步骤如下:检品适量,溶于稀硫酸后立即用硫酸铈滴定液(0.1 mol/L)滴定至形成的红色消失。终点指示原理是

A.硫酸铈与盐酸氯丙嗪形成配合物

B.硫酸铈被氧化

C.盐酸氯丙嗪溶于稀硫酸立即显红色,与硫酸铈反应后红色消失

D.盐酸氯丙嗪被还原

E.分步氧化:盐酸氯丙嗪分子在滴定过程中先失去一个电子形成红色的自由基,到达等当点时,全部氯丙嗪分子失去两个电子,红色消失

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第3题

进行通气发酵时,通入的空气必须先进行介质过滤,以除去空气中的()

A.砂

B.杂物

C.少量固型物

D.夹杂的微生物

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第4题

计算题:为测定浓缩机溢流水含固量,某实验组对溢流水进行取样检测,每小时用10升容积的塑料桶
计算题:为测定浓缩机溢流水含固量,某实验组对溢流水进行取样检测,每小时用10升容积的塑料桶取一次样,连续36小时工作后,将溢流水过滤、烘干后得到6g固体,该浓缩机溢流水含固量是多少?

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第5题

目前发酵工业常用的处理菌体、固形物杂质和悬浮物等固体物质,保证处理液澄清的主要方法为()

A.离心和过滤

B.离心和萃取

C.蒸馏和萃取

D.离子交换和过滤

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第6题

阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中,常用于()的测定。
阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中,常用于()的测定。

A.果汁中可溶性固形物含量的测定

B.酱油中可溶性固形物含量的测定

C.啤酒原麦汁浓度的测定

D.果冻中可溶性固形物含量的测定

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第7题

下列分析法中,()属于是重量分析法。

A.酸碱滴定法

B.沉淀滴定法

C.络合滴定法

D.溶解固形物的测定

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第8题

测定水中溶解固形物时,把蒸干的样品放在烘箱内烘干,烘干温度定在105~110℃。()
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第9题

下列测定中用到折光计的是()。

A.果汁中可溶性固形物的测定

B.罐头食品中于物质的测定

C.饮料中灰分的测定

D.食用油粘度的测定

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第10题

可溶性固形物检测原理:光线从一种介质进入另一种介质时会产生()现象,且入射角正弦之比恒为定值,此值称为()。可溶性固形物含量与折光率在一定条件下()成正比,故测定折光率可以求出可溶性固形物含量。

A.反射、透光率、同一压力

B.透射、反光率、同一温度

C.折射、折光率、同一温度和压力

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第11题

水样中如含有粗大悬浮物质和油脂,将会干扰电导率测定,应过滤或萃取除去。()
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