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[判断题]

腌腊与风干,其特色的形成主要依赖于调味品分量的掌握而不在于腌制和风干的时间控制。你认为这一说法:()

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更多“腌腊与风干,其特色的形成主要依赖于调味品分量的掌握而不在于腌制和风干的时间控制。你认为这一说法:()”相关的问题

第1题

腌腊、风干的原料大多是动物性原料,常用的有家禽、家畜、水产品、内脏等,故不适宜于存放,隔年就不能再用、你认为这一说法:()
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第2题

腌腊制品中的化学合成色素苋菜红的主要来源()A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉

腌腊制品中的化学合成色素苋菜红的主要来源()

A.工业三废

B.饲料霉变

C.动物养殖中兽药残留

D.肉品流通中污染

E.食品加工中添加

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第3题

腌腊制品中的化学合成色素苋菜红的主要来源A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉品流通

腌腊制品中的化学合成色素苋菜红的主要来源A.工业三废

B.饲料霉变

C.动物养殖中兽药残留

D.肉品流通中污染

E.食品加工中添加

新鲜猪肉具有强烈的鱼腥味的主要来源A.工业三废

B.饲料霉变

C.动物养殖中兽药残留

D.肉品流通中污染

E.食品加工中添加

鸡蛋中磺胺嘧啶钠的主要来源A.工业三废

B.饲料霉变

C.动物养殖中兽药残留

D.肉品流通中污染

E.食品加工中添加

新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源A.工业三废

B.饲料霉变

C.动物养殖中兽药残留

D.肉品流通中污染

E.食品加工中添加

肉制品中多氯联苯的主要来源A.工业三废

B.饲料霉变

C.动物养殖中兽药残留

D.肉品流通中污染

E.食品加工中添加

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

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第4题

腌腊肉品的感官检查主要从看()、()、()、()。

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第5题

原因食品主要是鱼类、甲壳类和含盐量较高的腌腊制品,中毒病例一般表现为急性发病、潜伏期2~24h、恢
复较快。该病是()

A.霍乱弧菌食物中毒

B.嗜水气单胞菌食物中毒

C.迟缓爱德华菌食物中毒

D.副溶血弧菌食物中毒

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第6题

旅游解说系统的功能主要体现在哪几点()。

A.信息传递与文化启迪的有效途径

B.有助于形成具有特色的景区形象

C.提示时空变化,增强游览乐趣

D.明确旅游线路,提高旅游空间可识别性

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第7题

肾脏内髓部渗透梯度的形成主要依赖于A.ADHB.尿素C.NaCl和尿素D.NaCl和KCl

肾脏内髓部渗透梯度的形成主要依赖于

A.ADH

B.尿素

C.NaCl和尿素

D.NaCl和KCl

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第8题

肾外髓部渗透梯度的形成主要依赖于A.近球小管对NaCl的重吸收B.远球小管对NaCl的重吸收C.髓襻升支

肾外髓部渗透梯度的形成主要依赖于

A.近球小管对NaCl的重吸收

B.远球小管对NaCl的重吸收

C.髓襻升支粗段对NaCl的重吸收

D.集合管对尿素的重吸收

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第9题

肾脏外髓部渗透梯度的形成主要依赖于A.近球小管对NaCl的重吸收B.髓袢升支粗段对NaCl的重吸收C.远

肾脏外髓部渗透梯度的形成主要依赖于

A.近球小管对NaCl的重吸收

B.髓袢升支粗段对NaCl的重吸收

C.远球小管对NaCl的重吸收

D.集合管对NaCl的重吸收

E.集合管对尿素的重吸收

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第10题

肺主通调水道主要依赖于其哪项功能 ()

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第11题

如果想要进行成功的测试,为其设计测试用例主要依赖于()。

A.黑盒测试方法

B.测试人员的经验

C.白盒测试方法

D.错误推测法

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