A.蒸馏酒
B.酿造酒
C.配制酒
D.混合酒
第1题
A.95%乙醇
B.蒸馏酒
C.黄酒
D.60%乙醇
第2题
A.酿造酒
C.啤酒
D.黄酒
第3题
A.发酵酒
C.食用酒精
E.白酒
第4题
A.由发酵酒蒸馏提炼而得
B.由配制酒蒸馏提炼而得
C.由酿酒原料直接蒸馏提炼而得
D.由利口酒蒸馏提炼而得
第5题
A.绍兴酒
B.茅台
C.汾酒
D.五粮液
第6题
A.波特(Port)
B.威士忌(Whisky)
C.干邑(Cognac)
D.雪莉(Sherry)
第7题
第8题
A、去除酒头酒尾
B、加热破坏
C、沉淀
D、降低蒸馏温度
E、紫外线分解
第9题
A.绍兴女儿红
B.四川五粮液
C.即墨老酒
D.客家娘酒
第10题
A.威士忌
B.李子白兰地
C.金酒
D.特基拉酒
第11题
A.煎煮法
B.浸渍法
C.渗滤法
D.回流法
E.水蒸气蒸馏法
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