经过调查，中国居民反式脂肪酸的摄入量要低于西方发达国家居民的摄入量。（)

A、限制总能量摄入

B、脂肪摄入以占总能量20%～25%为宜

C、胆固醇摄入量应少于300mg/d

D、饱和脂肪酸的摄入量应低于总能量的7%

E、反式脂肪酸的摄入量应低于总能量的1%

B、同型半胱氨酸

C、缬氨酸

D、亮氨酸

E、苯丙氨酸

能够升高血胆固醇水平的是A、硬脂酸

B、油酸

C、亚油酸

D、EPA

E、反式脂肪酸

高胆固醇血症者胆固醇的摄入量(mg／d)应低于A、200

B、250

C、300

D、400

E、500

A.平衡膳食、控制总能量的摄入、维持健康体重

B.低脂、低饱和脂肪酸和反式脂肪酸、富含膳食纤维的膳食

C.限制钠盐摄入

D.限制饮酒

E.戒烟

以下是我国膳食的特点，不包括

A．碳水化合物摄入量较多

B．饱和脂肪酸摄入量较多

C．蛋白质含量低

D．核黄素摄入量较低

E．钙摄入量较低

《中国居民膳食指南》(2007)建议我国居民每日食盐的适宜摄入量是

A.3g

B.6g

C.8g

D.10g

E.12g

A.1997年

B.1989年

C.2000年

D.2013年

“中国居民膳食营养素参考摄入量”不包括

A．EAR

B．RDA

C．RNI

D．AI

E．UL

A.1998

B.2000

C.2002

D.1999

中国居民平衡膳食宝塔(2009)中建议每人每天蔬菜的摄入量为

A.100～200g

B.200～300g

C.300～500g

D.400～500g

E.500g以上

中国居民平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量为

A．100～200g

B．200～300g

C．300～500g

D．400～500g

E．500g以上