要素饮食：又称元素饮食，是一种化学精制食物，含有全部人体所需的易于吸收的营养成分，由无渣小

A.是一种化学精制食物

B.只需经小肠消化

C.含有人体需要的全部营养成分

D.含的蛋白质为氨基酸

E.含的碳水化合物为单糖

A.牛奶

B.瘦肉末

C.单糖

D.鸡蛋

关于要素饮食的概念下列哪一项正确 ()

A、是一种化学脂溶性营养合成剂

B、需经小肠消化

C、婴幼儿适用

D、包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸

E、包含维生素、无机盐、微量元素、纤维素

A.多吃新鲜蔬菜和瓜果

B.少食粗粮，多食精制米面

C.多食豆类、花生、芝麻及其制品

D.多食鱼、肉、蛋和奶

A．含有全部人体生理需要的各种营养成分

B．为化学组成明确的精致食品

C．由各种营养素天然合成

D．无须消化可直接被肠道吸收利用

E．有利于纠正氮平衡

患者，男，68岁，以“食管癌”为诊断入院。术后用鼻饲管给予要素饮食。

下列哪项不符合要素饮食的特点

A．含有全部人体生理需要的各种营养成分

B．为化学组成明确的精致食品

C．由各种营养素天然合成

D．无须消化可直接被肠道吸收利用

E．有利于纠正氮平衡

A、低脂流食

B、高蛋白流食

C、普食

D、禁食

E、要素饮食

A.可进食不耐受的食物

B.避免油炸、含添加剂食品

C.需均衡饮食，关注营养情况

D.主食以精制米面为主