下列食品中，添加赖氨酸对儿童生长发育有利的为（)

对儿童生长发育规律的描述，错的是

A．生长发育是一个连续的过程

B．生长发育遵循一定的顺序

C．有一定的个体差异性

D．各系统器官发育的速度一致

E．生长发育是由低级到高级

A.影响儿童牙健康

B.影响儿童牙健康

C.影响儿童颌骨发育及面型

D.儿童口腔不良习惯使错牙合进一步加重

A.生长发育是连续的过程

B.生长发育遵循一定的规律

C.儿童各系统器官发育的速度是一致的

D.有一定的个体差异

E.受遗传和环境因素的影响

A、实验对照

B、空白对照

C、安慰剂对照

D、标准对照

E、相互对照

A.含铁酶活性降低，细胞呼吸障碍

B.抑制食物摄入，蛋白缺乏或耐受

C.输氧功能减弱，大脑及身体组织慢性缺氧

D.情绪和行为改变，心理发育迟缓

E.免疫功能降低，易患呼吸道疾病和消化道疾病

符合食品强化范畴的是

A．面粉添加赖氨酸

B．大豆补充赖氨酸

C．小麦粉添加蛋氨酸

D．玉米与大豆混合食用

E．以上都是

为提高大米蛋白质的生物学价值，添加适量赖氨酸的措施称为

A．蛋白质互补

B．强化食品

C．氨基酸平衡

D．生物工程

E．食品强化

A.组群设计

B.跨文化设计

C.纵向设计

D.横断设计

A．组群研究

B．跨文化研究

C．纵向研究

D．横断研究

关于儿童身高发育的叙述。下面哪项是不正确的

A．遗传对儿童身高的影响主要通过多个等位基因、功能基因来实现

B．小儿出生身长与父母身高关系明显

C．体育锻炼对身高发育有正向促进作用

D．疾病会影响小儿身高发育

E．铅中毒对小儿身高发育有一定影响