下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4B.分子态的苯
下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是
A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4
B.分子态的苯甲酸抑菌作用强
C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是
A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4
B.分子态的苯甲酸抑菌作用强
C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
第1题
下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中错误的是()
A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4
B.分子态的苯甲酸抑菌作用强
C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
第2题
A.它可以防止食物腐败
B.它由三种元素组成,是一种无机物
C.微观上它由分子构成,一个分子中有15个原子
D.该物质中碳氢氧元素的质量比为42:3:16
第3题
下列关于苯甲酸叙述正误的编组中正确的组合是()
A.苯甲酸为一种常用防腐剂,一般用量为0.1%-0.25%
B.苯甲酸与苯甲酸钠的作用机制相同
C.苯甲酸与苯甲酸钠的抑菌能力相同
D.本品在高于pH4的溶液中作用更好
E.本品在低于pH4的溶液中作用更好
第4题
关于液体制剂防腐剂叙述错误的是()
A.羟苯酯类在酸性溶液中作用最强,而在弱碱性溶液中作用减弱
B.羟苯酯类几种酯联合应用可产生协同作用,防腐效果更好
C.苯甲酸和苯甲酸钠对霉菌和酵母菌作用强,广泛用于内服液体制剂
D.山梨酸其防腐作用是靠解离的分子 ※※-※
E.苯甲酸和羟苯酯联用特别适合于中药液体制剂的防腐
第5题
关于液体制剂的防腐剂叙述错误的是
A.对羟基苯甲酸酯类在酸性溶液中作用最强,而在弱碱性溶液中作用减弱
B.对羟基苯甲酸酯类几种酯联合应用可产生协同作用,防腐效果更好
C.苯甲酸和苯甲酸钠对真菌和细菌均有抑制作用,可内服也可外用
D.苯甲酸其防腐作用是靠解离的分子
E.山梨酸对真菌和酵母菌作用强
第6题
关于液体制剂防腐剂叙述错误的是
A.羟苯酯类在酸性溶液中作用最强,而在弱碱性溶液中作用减弱
B.羟苯酯类几种酯联合应用可产生协同作用,防腐效果更好
C.苯甲酸和苯甲酸钠对霉菌和酵母菌作用强,广泛用于内服液体制剂
D.山梨酸其防腐作用是靠解离的分子
E.苯甲酸和羟苯酯联用特别适合于中药液体制剂的防腐
第9题
A.每种食物都含有六类营养物质
B.若早餐吃得较少,可通过多吃午餐来弥补
C.可以经常吃含有苯甲酸钠、山梨酸钠等防腐剂丰富的食品
D.购买快餐时,应注意店面是否卫生,有无卫生许可证
第10题
A.尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类
B.尼泊金类防腐剂在碱性条件下抑菌作用强
C.苯甲酸未解离的分子抑菌作用强
D.苯扎溴铵属于阳离子表面活性剂类防腐剂
E.山梨酸在pH4的酸性水溶液中效果较好