调查者将自己身份伪装起来直接参与被调查者的活动，并保持着客观态度进行调查的方法是（）

食源性疾患发生后，切忌做以下处理

A.禁止销售可疑食物

B.流行病学调查实事求是，正确使用统计分析方法

C.对个案调查进食史、发病时间、症状进行复核

D.个案调查消除被调查者不必要的顾虑

E.个案调查不要填写调查者与被调查者姓名

下列哪种酶直接参与底物水平磷酸化？()

A、丙酮酸羧化酶

B、己糖激酶

C、磷酸甘油酸变位酶

D、磷酸甘油酸激酶

E、烯醇化酶

直接参与底物水平磷酸化的酶是

A、己糖激酶

B、磷酸甘油酸激酶

C、磷酸甘油酸变位酶

D、丙酮酸羧化酶

E、烯醇化酶

结构式访谈是指

A.事先设计好问卷，逐条询问被调查者的方法

B.提出要了解的主要问题，然后与知情者交谈。问卷并非事先设计好的

C.在主持人的带领下，围绕某个主题，进行自由和自愿的讨论

D.将被调查者集中起来，要求在规定的时间内自行完成问卷

E.通过对事件或研究的行为进行直接的观察来收集数据

调查人员向被调查者提问而取得资料的调查方法为

A.通信法

B.采访法

C.直接观察法

D.报告法

E.座谈法

专题小组讨论是指

A.事先设计好问卷，逐条询问被调查者的方法

B.提出要了解的主要问题，然后与知情者交谈。问卷并非事先设计好的

C.在主持人的带领下，围绕某个主题，进行自由和自愿的讨论

D.将被调查者集中起来，要求在规定的时间内自行完成问卷

E.通过对事件或研究的行为进行直接的观察来收集数据

半结构和非结构式访谈是指

A.事先设计好问卷，逐条询问被调查者的方法

B.提出要了解的主要问题，然后与知情者交谈。问卷并非事先设计好的

C.在主持人的带领下，围绕某个主题，进行自由和自愿的讨论

D.将被调查者集中起来，要求在规定的时间内自行完成问卷

E.通过对事件或研究的行为进行直接的观察来收集数据

在1500名被调查者中，有100人HBsAg阳性，该调查最合适的描述指标为

A．发病率

B．罹患率

C．感染率

D．患病率

E．续发率

集合调查法的主要缺点是

A．漏填常有发生

B．被调查者间的影响会导致调查结果的偏倚

C．受调查员水平和工作责任心的影响 (访问偏差)

D．需较多人员、经费和时间

E．无法控制答卷环境

A.第一提及知名度

B.提示前知名度

C.提示后知名度

D.品牌忠诚度