某单位食物中毒调查中，关于进餐与发病情况分析如下该次暴发A．与水饺、包子均有关系B．主要与水

某单位食物中毒调查中，关于进餐与发病情况分析如下

该次暴发（）

A.首例患者发病前一周内每餐进食情况

B.每例患者每人发病前一周内每餐进食情况

C.每例患者每人发病前一日内进餐情况

D.末例患者发病前一周内每餐进食情况

E.每例患者的发病时间与确定诊断

调查食物中毒时一般询问进餐时某时间范围内的食谱，这个时间范围应为

A．6小时

B．12小时

C．24小时

D．48小时

E．72小时

B、不食者不发病

C、潜伏期短，集中发病

D、病人的临床症状基本相同

E、该病发生于5月份

如果你去调查处理这次食物中毒引起的暴发，那么你需要采集的样品不包括A、剩余的各种食物

B、病人的呕吐物、粪便、血液、尿液

C、食品加工用具、容器

D、食品加工人员手拭子

E、未发病同学的进食样品

B、类型

C、场所

D、与食物的关系

E、原因

经调查初步判定引起中毒的可疑食物为盐水虾，关于中毒与盐水虾的关系，下列叙述哪一项不正确A、病人都吃过盐水虾

B、未吃者不发病

C、吃过的都发病

D、吃过的不一定发病

E、停止食用该食物发病很快停止

根据以上提供的资料，判断哪一种食物中毒的可能性较大A、沙门菌食物中毒

B、副溶血性弧菌食物中毒

C、葡萄球菌肠毒素中毒

D、肉毒梭菌毒素中毒

E、组胺中毒

A.查清潜伏期

B.查清是否为食物中毒及中毒原因

C.查清中毒人数及发病情况

D.查清责任者并收集处罚依据

E.查清发病中毒人数

关于食物中毒特征，错误的是

A.暴发而潜伏期短

B.临床表现相似

C.无传染性易集体发病

D.发病与食用某种食物有关

E.发病曲线有很长的余波

关于筛检的应用正确的是

A．在表面健康的人群中发现可疑的结核患者

B．某幼儿园的一次食物中毒的调查

C．对个别发生的肺结核患者进行调查

D．调查某学校乙型肝炎感染情况，可不必调查该校的全部学生

E．用于早期发现、早期诊断、早期治疗肝癌

2008年8月13日上午11时，家住某市城南区的李某出现发烧、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状急诊入院。体检发现：体温39.50C，腹部有压痛，大便为水样便，带有粘液。此后，居住其周围的一些居民因同样的症状体征入院就诊。到16日夜间12时，同辖区内共有59户，117人因相似的症状体征到医院或门诊观察治疗。

据医师对每位病人的询问，发现所有病人在8月13 日都有食过居住在该区的个体商贩陈某出售的自制酱马肉，故医院立即向区疾病控制中心报告，怀疑食物中毒，要求疾病控制中心派人深入调查。

区疾病控制中心的医师从8月13日到16日深入到医院和病人家庭，了解发病情况，并采集了大量的有关食物，餐具及病人分泌物样品，进行相关项目的分析。

据疾病控制中心的调查报告，此次食物中毒的原因与发病人员食入陈某自制的酱马肉有关。

8 月11日晚，陈某将濒于死亡的老马拉回家中，在自家院内屠宰剥皮，然后在一破漏的棚子里加工制作酱马肉，周围卫生条件很差，生熟马肉均使用同一工具和容器。从8月12日下午到13日凌晨共加工3锅100多斤酱马肉，并置于盛过生肉和菜筐内，放在气温370C左右的院子内，13日晨在路边出售。

此次食物中毒调查报告中还有下列一些资料：

(1)发病率：进食酱马肉198人，发病186人，发病率93.9%，住院及门诊观察人117人，占发病人数的59.1%。

(2)潜伏期：198例中毒患者中，潜伏期最短的为3小时，最长的为84小时，71%的患者在12～30小时内发病。

(3)临床症状：病人主要症状为发烧、腹泻、头疼、头晕、腹痛、恶心、呕吐；个别患者休克昏迷。患者发烧最低37.50C、最高420C；76%的患者体温为38～39.50C；大便多为水样便，带有粘液，腹部有压痛。

(4)治疗与病程：重者静脉点滴或肌肉注射庆大霉素、维生素C、地塞米松，轻型病人口服黄连素。大部分患者2～5天痊愈，个别患者病程达2周。预后良好，无后遗症。

[问题]

1、医院门诊医生接到第一例病人时，首先可能会作何诊断？当同天接到数例相同症状体征的病人时，应如何考虑？如果怀疑是食物中毒，作何处理？

2、按食物中毒的调查处理原则，你认为食物中毒的现场调查必须包括哪些工作？

3、要确诊为何种类型的食物中毒，最关键的工作是什么？

4、此事件是何种性质的食物中毒？据上述资料，能否确定是何种化学物或细菌引起的食物中毒？

5、如何防止类似中毒事件的发生？