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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

甜爽这个术语来描述茶汤滋味，指的是茶汤（)。

A.有刺激性，回味好，不苦不涩

B.爽口而感有甜味

C.醇而有甜味

D.清鲜醇爽，回甘

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发布时间：2022-06-15

更多“甜爽这个术语来描述茶汤滋味，指的是茶汤()。”相关的问题

第1题

下列描述茶汤滋味优质的术语为（)。

A.高火味

B.苦涩

C.熟闷味

D.鲜浓

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第2题

发酵程度较轻的乌龙茶茶汤，一般用（）术语描述。

A.金黄

B.红亮

C.蜜黄

D.棕红

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第3题

“汤色红浓”这一描述茶汤的评茶术语，比较适合下列哪一种茶叶（)。

A.红碎茶

B.普洱茶

C.滇红工夫

D.武夷岩茶

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第4题

品尝茶汤滋味时，首先需要辨别其纯正与否，再辨别其滋味类型。（)

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第5题

当茶汤钙达到（)时，茶色加深，滋味苦涩。

A.1ppm

B.2ppm

C.3ppm

D.4ppm

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第6题

茶汤滋味中的鲜爽度都取决于茶叶中的氨基酸。（)

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第7题

乌龙茶进行滋味评审是，茶汤入口刺激性强、稍苦回甘爽，为淡；茶汤入口苦，出口后也苦而且味感在舌心，为浓。

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第8题

揉捻的目的是使叶片卷叶成条，塑造外形;适当破坏叶细胞组织，增强茶汤滋味的浓度和持久性。（)

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第9题

茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出和溶解于水中。所以，茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。（)

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第10题

茶汤术语(黄绿、绿黄、绿、黄)由绿到黄的审评术语，分别为_____、_____、_____、_____。

茶汤术语（黄绿、绿黄、绿、黄)由绿到黄的审评术语，分别为_____、_____、_____、_____。

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第11题

从红茶汤中是否添加其他调味品来划分，又可分为清饮法和（)两种。

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