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[判断题]

制板过程中要加原料的宿率。（)

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发布时间：2022-07-30

更多“ 制板过程中要加原料的宿率。()”相关的问题

第1题

通常情况下，原料在蒸制过程中进行调味。（)

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第2题

烤制前和烤制过程中应不时往原料上刷油，或淋烤肉原汁。（)

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第3题

制汤要选用富含蛋白质、脂肪,新鲜无异味的植物性烹调原料。你认为这一说法：（）

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第4题

女性，32岁，20天前曾到过海口，1周来患者出现发冷，发热，持续3小时后大汗淋漓，热退，每两日发作一次，

诊断为疟疾。最常用的治疗方案是A、氯喹加伯氨喹

B、乙胺嘧啶加伯氨喹

C、磺胺加乙胺嘧啶

D、奎宁加乙胺嘧啶

E、氯喹

在疟原虫的生活史中，疟疾患者是A、中间宿主

B、第一中间宿主

C、第二中间宿主

D、终末宿主和储存宿主

E、异常中间宿主

为了提高疟原虫检出率，护士应何时采血送检A、高热期

B、无汗期

C、间歇期

D、昏迷期

E、寒战发热时

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第5题

氮气精制系统停工时，最先应做到（)。

A.切断原料

B.切断公用工程系统

C.加盲板

D.卸催化剂

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第6题

在氰化镀金溶液的配制过程中，中间体雷酸金的制备要防止沉淀太湿，制成后要尽快使用，以防分解。（)

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第7题

饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和餐饮消费过程中的技术、科学、艺术以及以餐饮为基础的习俗、传统、思想和哲学。（）

此题为判断题(对，错)。

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第8题

苯乙烯易发生聚合，所以运送过程中要加阻聚剂，最好采用密封容器。（)

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第9题

带电更换耐张绝缘子项目的操作过程中，斗内电工脱开耐张线夹与耐张绝缘子串之间的碗头挂板后，要恢复耐张线夹处的绝缘遮蔽措施。（)

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第10题

原料在存过程中要进行中和，其目的是使原料（)

A.储备充足

B.成分稳定

C.使用方便

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第11题

120型空气制动机的主阀作用部（主控机构)采用成熟的橡胶膜板加（)的结构;具有良好的作用连续性、较长的寿命、自动防止异物侵入等优点。

A.金属滑阀

B.塑胶滑阀

C.尼龙滑阀

D.胶木滑阀

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