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[主观题]

唾液淀粉酶经透析后水解淀粉的能力降低,其原因是A.酶蛋白变性B.酶量显著减少C.酶的Km值变大D.失

唾液淀粉酶经透析后水解淀粉的能力降低,其原因是

A.酶蛋白变性

B.酶量显著减少

C.酶的Km值变大

D.失去Cl-

E.丢失Zn2+

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更多“唾液淀粉酶经透析后水解淀粉的能力降低,其原因是A.酶蛋白变性B.酶量显著减少C.酶的Km值变大D.失”相关的问题

第1题

唾液淀粉酶经透析后,水解淀粉的能力显著降低,其原因是()

A.酶蛋白变性

B.酶含量显著减少

C.酶被水解

D.失去了Cl-

E.失去了辅酶

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第2题

唾液淀粉酶经透析后水解淀粉的能力降低,其原因是

A.酶蛋白变性

B.酶的Km值变大

C.酶量显著减少

D.失去C1-

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第3题

唾液淀粉酶进入胃后,将()

A.继续催化淀粉水解

B.自身被胃蛋白酶催化水解

C.失去活性,停止催化淀粉水解

D.受胃液保护不分解

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第4题

乳酸脱氢酶经透析后,催化能力显著降低,其原因是()。 A.酶蛋白变性B.失去辅酶C.酶含

乳酸脱氢酶经透析后,催化能力显著降低,其原因是()。

A.酶蛋白变性

B.失去辅酶

C.酶含量减少

D.环境pH值发生了改变

E.以上都不是

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第5题

淀粉在口腔内的唾液淀粉酶的作用下水解成()。

A.麦芽糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.半乳糖

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第6题

糊化后的淀粉经放置后,会变硬变稠、产生凝结甚至沉淀等现象,这称为()。

A.淀粉的糊化

B.淀粉的老化

C.淀粉的碳化

D.淀粉的水解

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第7题

液化指淀粉在热水中糊化形成高粘度凝胶后,如继续加热或受到蛋白酶的作用,可使淀粉长链断裂成短链状,粘度迅速降低。本质是淀粉水解形成糊精的过程。()
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第8题

淀粉经葡萄糖淀粉酶水解的最终产物是()。
淀粉经葡萄糖淀粉酶水解的最终产物是()。

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第9题

炮制对含生物碱类药物的影响,叙述正确的是

A.槟榔碱、小檗碱等不溶于水,炮制后溶解度增大

B.石榴皮中的生物碱遇热活性降低,故以生用为宜

C.草乌中剧毒成分乌头碱经炮制后,水解成毒性较小的乌头原碱

D.醋制元胡,其有效成分延胡索乙素成盐,具增效作用

E.马钱子中的土的宁在炮制后转变为异士的宁

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第10题

淀粉经盐酸水解成为()。

A.甘油

B.葡萄糖

C.胺基酸

D.脂肪酸

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