醇羟基一般很难直接被亲核试剂取代，通常可以先将其转化成下列哪些基团后，取代反应才可以顺利进行？（)

A.哌啶基

B.酚羟基

C.醇羟基

D.丙酰胺基

E.苯乙基

使糖、苷和多元醇中有邻二羟基者呈蓝底白斑的显色剂是（）。

A、硝酸银试剂

B、三苯四氮唑盐试剂

C、苯胺-邻苯二甲酸试剂

D、3，5-二羟基甲苯-盐酸试剂

E、过碘酸加联苯胺

使糖、苷和多元醇中有邻二羟基结构者呈蓝底白斑的是（）

A、苯胺-邻苯二甲酸盐试剂

B、三苯四氮唑盐试剂

C、硝酸银试剂

D、3，5-二羟基甲苯—盐酸试剂

E、过碘酸加联苯胺

羟基位置不同的蒽醌类化合物常用哪种试剂区别

A．5%盐酸水溶液

B．5%NaOH水溶液

C．0.5%醋酸镁醇溶液

D．5%NaHCO3

E．5%Na2CO3

使糖、苷和多元醇中有邻二羟基结构者呈蓝底白斑

A、苯胺-邻苯二甲酸盐试剂

B、三苯四氮唑盐试剂

C、硝酸银试剂

D、3,5-二羟基甲苯-盐酸试剂

E、过碘酸加联苯胺

使糖、苷和多元醇中有邻二羟基者呈蓝底白斑的是（）

A、硝酸银试剂

B、三苯四氮唑盐试剂

C、苯胺-邻苯二甲酸试剂

D、3，5-二羟基甲苯-盐酸试剂

E、过碘酸加联苯胺

A.双键

B.半缩醛结构

C.糖残基

D.甲基

E.醇羟基

A.结构中均具有酯键

B.结构中均具有醚键

C.结构中均具有醇羟基

D.结构中既有亲水基团，又有亲油基团

A.亲核取代

B.芳香环亲核取代

C.酰化反应

D.氧化反应

E.还原反应