风味餐厅是指赋予一般餐厅某种主题，围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛，如舟山梵客度假酒店的莲府中餐厅以禅画渔水为设计理念。（)

A.主题公园

B.乡土园林

C.农业观光园

D.名胜古迹园林

半结构和非结构式访谈是指

A.事先设计好问卷，逐条询问被调查者的方法

B.提出要了解的主要问题，然后与知情者交谈。问卷并非事先设计好的

C.在主持人的带领下，围绕某个主题，进行自由和自愿的讨论

D.将被调查者集中起来，要求在规定的时间内自行完成问卷

E.通过对事件或研究的行为进行直接的观察来收集数据

结构式访谈是指

A.事先设计好问卷，逐条询问被调查者的方法

B.提出要了解的主要问题，然后与知情者交谈。问卷并非事先设计好的

C.在主持人的带领下，围绕某个主题，进行自由和自愿的讨论

D.将被调查者集中起来，要求在规定的时间内自行完成问卷

E.通过对事件或研究的行为进行直接的观察来收集数据

专题小组讨论是指

A.事先设计好问卷，逐条询问被调查者的方法

B.提出要了解的主要问题，然后与知情者交谈。问卷并非事先设计好的

C.在主持人的带领下，围绕某个主题，进行自由和自愿的讨论

D.将被调查者集中起来，要求在规定的时间内自行完成问卷

E.通过对事件或研究的行为进行直接的观察来收集数据

A.主题宣传

B.主题餐厅

C.主题餐饮产品

D.主题活动