厨房生产的食品和（)，都是有形产品。

已经按法定程序审查批准的食品产品在销售中还应到当地哪个部门注册准销

A.卫生行政部门

B.卫生防疫站

C.工商行政管理部门

D.技术监督部门

E.以上都是错的

GMP要求食品生产企业确保终产品的质量符合标准，其制定单位不包括

A．国家政府机构(如FDA)

B．行业组织

C．食品企业

D．食品供应单位

E．食品生产单位

A、质量监督部门

B、食品药品监督管理部门

C、卫生行政部门

D、工商行政管理部门

HACCP与传统监督管理方法的最大区别是

A、在食品加工过程中更加合理地分配资源

B、所有监控指标都是通过简便、快速检验的方法完成

C、能够适应设备的革新或加工工艺的发展变化

D、提高了产品的合格率

E、将预防和控制重点前移

A.食品检疫监管

B.食品风险管理

C.食品安全管理

D.食品风险评估

A.食品原料的产地

B.加工食品的包装

C.生产车间的设备

D.产品的配方、生产工艺

E.消毒工艺可作调整

下列哪项是《食品安全法》中对食品包装标识的监督规定

A．食品包装标识应该显示或说明食品的特征、作用、保存条件、期限、食用人群和食用方法等相关信息

B．食品包装标识必须清楚、容易辨识

C．在国内市场销售的食品，必须有中文标识

D．食品、食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或虚假的宣传内容

E．以上都是

下列哪项是《食品安全法》中对食品包装标识的监督规定

A.食品包装标识应该显示或说明食品的特征、作用、保存条件、期限、食用人群和食用 方法等相关信息

B.食品包装标识必须清楚、容易辨识

C.在国内市场销售的食品，必须有中文标识

D.食品、食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或虚假的宣传内容

E.以上都是

A.实施GMP

B.对最终产品安全卫生的严格把关

C.对食品原料和生产加工过程进行危害分析

D.对影响产品质量的关键环节重点采取措施

E.做好产品销售工作

A.企业生产产品的规模

B.产品种类、数量

C.产品发展要求

D.符合市政总体规划

E.以上都是