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[判断题]

短豇豆荚嫩,肉质肥厚,脆嫩()

答案
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更多“短豇豆荚嫩,肉质肥厚,脆嫩()”相关的问题

第1题

杏鲍菇肉肥厚,质地脆嫩,可全部食用。()
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第2题

夹心肉肉质较嫩,适宜于爆、炒、炸等烹调方法。()
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第3题

草鱼是四大家鱼之一,肉质细嫩而洁白,肥厚多脂,紧实,富有弹性,是优良的淡水鱼类。()
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第4题

爆菜的最大特点()。

A.脆嫩爽口,汁紧

B.滑嫩爽口,芡汁较紧

C.脆嫩汁紧,爽口清鲜

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第5题

位于背部靠近颈处,肉质较嫩,瘦中夹肥,适用于炸、熘、炖、焖,如“咕咾肉”的部位是()。

A.夹心肉

B.颈肉

C.上脑

D.里脊

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第6题

嫩煎是水产品相当流行的烹调方法,成品具有表面色泽金黄、肉质细嫩的特点,()是最好的配菜。

A.烤土豆

B.米饭和面条

C.炸香蕉

D.洋葱炒土豆

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第7题

下列哪几个术语是描述茶叶叶底品质不好。()

A.皱缩

B.薄硬

C.瘦薄

D.肥厚

E.嫩匀

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第8题

下列关于多肉多浆花卉的叙述不正确的是()。

A.具有肥厚多汁的肉质茎、叶、根的植物

B.在干旱环境中有长期生存能力

C.不耐水湿

D.只有仙人掌科植物属于此种类型

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第9题

平菇以色(),肉厚,质嫩,菌盖肥厚,形态完整者为佳。

A.黑

B.白

C.灰

D.淡黄

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第10题

大黄精的性状特征有()

A.呈肥厚肉质的结节块状

B.表面淡黄色至黄棕色,有环节

C.结节上侧茎痕呈圆盘状,周围凹入

D.质硬而韧,不易折断,断面角质

E.气微,味甜,嚼之有黏性

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第11题

()菌盖呈贝壳形,近半圆形至长形,菌肉白色,菌柄侧生。以色白,肉厚,质嫩,菌盖肥厚,形状完整者为佳。

A.香菇

B.平菇

C.金针菇

D.蘑菇

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