第1题
第2题
第3题
第4题
A.脆嫩爽口,汁紧
B.滑嫩爽口,芡汁较紧
C.脆嫩汁紧,爽口清鲜
第5题
A.夹心肉
B.颈肉
C.上脑
D.里脊
第6题
A.烤土豆
B.米饭和面条
C.炸香蕉
D.洋葱炒土豆
第7题
A.皱缩
B.薄硬
C.瘦薄
D.肥厚
E.嫩匀
第8题
A.具有肥厚多汁的肉质茎、叶、根的植物
B.在干旱环境中有长期生存能力
C.不耐水湿
D.只有仙人掌科植物属于此种类型
第9题
A.黑
B.白
C.灰
D.淡黄
第10题
A.呈肥厚肉质的结节块状
B.表面淡黄色至黄棕色,有环节
C.结节上侧茎痕呈圆盘状,周围凹入
D.质硬而韧,不易折断,断面角质
E.气微,味甜,嚼之有黏性
第11题
A.香菇
B.平菇
C.金针菇
D.蘑菇
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