（)与家鸭杂交能生产出生长快、料肉比和肉质好的骆鸭。

A.料温高，收缩大，从而变形大

B.分子排向差异；侧壁的内弯曲

C.制品脱模时的内部应力所致的变形，是制品未充分冷却固化前从模具顶出所致

D.肉厚不均、冷却不均。塑胶的冷却速度不一样，冷却快的地方收缩小，冷却慢的地方收缩大，从而发生变形

A.肉用型鸭、蛋用型鸭、肉药兼用型

B.肉用型鸭、蛋用型鸭、肉蛋兼肉型

C.蛋用型鸭、蛋补兼用型鸭、肉兼用型

D.蛋用型鸭、药用型鸭、蛋肉兼用型

A.提高料肉比

B.提高成活率和上市率

C.提高均匀度，降低屠宰次品率

D.降低死淘率，有利于降低料肉比

料肉比(名词解释)

A.出肉加工

B.整料出骨

C.拆卸分档

D.出肉分解

A．鸡翅

B．鸡脯

C．腿肉

D．脊背

A.肉仔鸡

B.肉种鸡

C.蛋鸡

D.肉猪

E.肉牛

A.提高免疫力，降低发病率

B. 提高消化率，降低料肉比

C. 抗逆性强，减少应激

D.发情及时