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[判断题]

菊苣芽球是体芽菜。（)

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发布时间：2022-11-22

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第1题

芽是枝条和花的原始体。（)

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第2题

芽胞是细菌形成的繁殖体。（)

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第3题

一个芽胞发芽形成无数个繁殖体。（)

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第4题

碳酸盐岩受溶蚀，侵蚀后残存的柱状体，实际上它是巨型石芽。（)

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第5题

芽是枝、叶、花等器官的原始体，它与种子有相似的特点。（)

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第6题

挑选优良的水仙头（种球)，除问庄、看形、观色外，另外一个重要考虑因素是（)

A.测体(球的大小)

B.按压(紧实程度)

C.数数(大头两侧旁生小头多少)

D.芽生长方向

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第7题

芽是未发育的枝、花或花序的原始体，枝芽（叶芽)从纵切面上看，由芽轴、生长维、叶原基、幼叶和腋芽原基组成，鳞芽的外面还有芽鳞。（)

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第8题

芽是由生长点、过渡叶、苞片和鳞片构成的枝、叶和花的原始体。（)

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第9题

下列不属于芽苗类蔬菜的是（)。

A.绿豆芽

B.黄豆芽

C.蒲菜

D.青花菜

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第10题

下列化合物，属于裂环烯醚萜苷的是（）。

A.栀子苷

B.桃叶珊瑚苷

C.獐芽菜苷

D.龙胆苦苷

E.獐芽菜苦苷

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第11题

下列菜品中，无需勾芡的是（)。

A.青椒鱼米

B.银芽鸡丝

C.锅巴虾仁

D.干煸牛肉丝

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