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[单选题]
对供应商关键控制点的审计,()主要是对供应商的质量、协调等方面的综合评价。
A.审计前提
B.供应商控制
C.审计方法
D.评价内容
答案
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A.审计前提
B.供应商控制
C.审计方法
D.评价内容
第4题
第5题
食品企业实施HACCP系统的工作重点是
A.对原料和加工过程的危害进行分析
B.确定关键控制点
C.采取针对性措施
D.对关键控制点进行检验和纠正等
E.以上均是
第6题
A.对原料和全部生产加工过程各环节进行危害性分析
B.确定影响产品安全卫生的关键控制点
C.根据各关键控制点的控制标准采取针对性措施
D.建立各关键控制点的检测、验证和纠正措施
E.提高原料卫生质量
第10题
A.关键过程或环节及隐蔽工程
B.实施中的薄弱环节或质量变异大的工序、部位和实施对象
C.对后续工程实施或后续阶段质量和安全有重大影响的工序、部位和实施对象
D.常规施工工艺的部位
第11题
其是生产商)的______量体系进行______,并对质量评估不符合要求的供应商行使______。