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[单选题]

抖铺式铺设台布时,抖台布的力量来源于餐厅服务员的()。

A.腰部

B.双腕

C.双臂

D.全身

答案
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更多“抖铺式铺设台布时,抖台布的力量来源于餐厅服务员的()。”相关的问题

第1题

抖铺式铺设台布时,服务员抖台布的力量来源于()。

A.腰部

B.双腕

C.双臂

D.全身

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第2题

用双手将台布打开后放至餐台上,将台布贴着餐台平行推出去再拉回来的铺台布的方法是()。

A.抖铺式

B.推拉式

C.撒网式

D.抖动式

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第3题

“推拉式”台布铺设方法多用于零餐餐厅或较小的餐厅。()
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第4题

台布铺设时,在将台布撒出去时,应尽量多使用手臂的力量。()
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第5题

“抖铺式”铺台方法适合于较狭牽的餐厅或在周国有顾客就座的情况下进行。()
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第6题

撒网式铺设台布法应()。

A.将台布斜着向前撒出去

B.将台布斜着向空中撒出去

C.将台布斜着向前抖动到位

D.台布沿正前方向前撒出去

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第7题

中餐铺台布时,站立的位置是主人位。()
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第8题

中餐摆台操作时,餐厅服务员站立在主人餐椅处,距餐台约()cm,将选好的台布放于餐台上。

A.40

B.15

C.10

D.20

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第9题

中餐摆台操作时,餐厅服务员站立在主人餐椅处,距餐台约()cm,并将选好的台布放于餐台上。

A.40

B.15

C.20

D.10

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第10题

西餐台布由外向里铺设,两张台布接缝向里,不能重叠()
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第11题

餐厅常使用的纯棉织品有()。

A.台布、口布

B.台布、丝绒台裙

C.口布、麻砂台裙

D.缎织座垫、台布、口布

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