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[多选题]

粤菜是以()等地方的菜为代表而形成的。

A.广州

B.潮州

C.东江

D.珠海

E.香港

答案
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更多“粤菜是以()等地方的菜为代表而形成的。”相关的问题

第1题

徽菜是以()三地区的地方菜为代表构成的。

A.沿江

B.沿淮

C.徽洲

D.合肥

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第2题

大良炒鲜奶是粤菜代表菜之一,因首创于广东顺德大良镇而得名。()
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第3题

粤菜以广州菜为代表,由广州菜,潮州菜,客家菜为主体组成。()
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第4题

粤菜以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。()
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第5题

三蛇龙虎会属于()菜系的代表菜。

A.鲁菜

B.川菜

C.粤菜

D.湘菜

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第6题

直至民国时期,近代()最终形成“一菜一格,百菜百味”、“清鲜醇浓,麻辣辛香”的特点。

A.川菜

B.粤菜

C.浙菜

D.闽菜

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第7题

有“甜而不腻,酸而不峻,淡而不薄”之说的菜肴是()

A.鲁菜

B.闽菜

C.苏菜

D.粤菜

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第8题

浙江菜,由杭州、宁波、湖州和温州为代表的四个地方流派组成。()
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第9题

对粤菜的描述正确的是()。

A.花色繁多,形态新颖

B.主要由广州菜、潮州菜、东江菜组成

C.以麻辣、鱼香、怪味等擅长

D.用料广博,讲究鲜、嫩、爽、滑

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第10题

江苏菜系以淮扬、()、苏锡、徐海四个地方菜为主要代表。

A.南京

B.镇江

C.常州

D.金陵

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第11题

下面是《中国地方菜》一课的课后词语辨析题。①中国莱是由各个地区()具特色的菜系组成的。(颇很)②她

下面是《中国地方菜》一课的课后词语辨析题。

①中国莱是由各个地区()具特色的菜系组成的。(颇很)

②她是四川人,饮食上()辣。(好太)

③淮扬莱()刀工闻名。(以于)

④沪菜()上海菜。(既即)

⑤周川莱起源()中国古代的巴国和蜀国。(在于)

1.下列哪项中的“好”与第②题中的“好辣”语义一致?()

A.好久

B.好看

C.好香

D.好胜

2.下列哪项中的“以”与第③题中的“以”意义一致?()

A.物以类聚

B.以人废言

C.以少胜多

D.三十以内

3.下列词语的拼音中,没有介音(韵头)的是()。

A.出名

B.淮阳

C.川菜

D.起源

4.中国饮食文化中传统的“四大菜系”,通常是指()。

A.鲁菜、粤菜、川菜、湘菜

B.鲁菜、粤菜、晋菜、闽菜

C.鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜

D.川菜、浙菜、徽菜、淮扬菜

5.针对上述练习中的“于”,下列哪项教学内容不恰当?()

A.分析介词“于”的使用条件

B.将“于”和“於”进行对比探源

C.将“于”和“在”进行对比分析

D.讲清介词“于”使用的语体特征

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