
[判断题]
冷藏鲜奶/冷藏发酵乳制品小类陈列顺序为:冷藏纯奶—调味奶—原味酸奶—果味酸奶-活性乳酸菌乳料()

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第7题
酸乳冷藏温度一般在()范围,最佳为(),冷藏的作用除达到冷却一项中所列举的目的外,还有()、()的作用。一般将酸乳终止发酵后第12~24h小时称为(),在此期间香味物质的产生会达到高峰期。
第11题
A.处方药、非处方药分区陈列并有处方药、非处方药专用标识。
B.拆零销售的药品集中存放于拆零专柜或者专区。
C.第二类精神药品、毒性中药品种和罂粟壳不得陈列。
D.冷藏药品放置在冷藏设备中按规定对温度进行监测和记录并保证存放温度符合要求。
E.经营非药品应当设置专区与药品区域明显隔离并有醒目标志。